Preparazione
Lessare il baccalà in una padella con acqua.
Lasciate raffreddare le fette e passatele nella farina e friggetele in olio d'oliva.
Portare una padella sul fuoco, mettere la cipolla affettata e l'aglio tritato nell'olio e far scoppiare.
Aggiustate di sale e pepe, aggiungete il pepe alle strisce e infine aggiungete l'aceto (circa 2 cucchiai). Lascia bollire un po '.
Friggere le patate a fette, condire con sale.
Disporre le patatine fritte su un piatto con il baccalà e versarvi sopra un po 'di salsa.
Guarnire con prezzemolo e olive. Servire caldo e buon appetito!
Lasciate raffreddare le fette e passatele nella farina e friggetele in olio d'oliva.
Portare una padella sul fuoco, mettere la cipolla affettata e l'aglio tritato nell'olio e far scoppiare.
Aggiustate di sale e pepe, aggiungete il pepe alle strisce e infine aggiungete l'aceto (circa 2 cucchiai). Lascia bollire un po '.
Friggere le patate a fette, condire con sale.
Disporre le patatine fritte su un piatto con il baccalà e versarvi sopra un po 'di salsa.
Guarnire con prezzemolo e olive. Servire caldo e buon appetito!
Ingredienti
- 2 fette di merluzzo
- 4 patate a fette
- 1 cipolla
- 3 aglio
- chili
- aceto
- 1 peperone
- sale
- Farina
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