Preparazione
Dopo il pesce sistemato, cospargere con un po 'di sale, la salsa piccante o pepe e il succo di limone.
Rimani in questo condimento per 1 ora.
Trascorso questo tempo, togliete il pesce e mettetelo in una pentola di terracotta e sopra di esso mettete la cipolla affettata sottilmente e il peperone tagliato a listarelle e il coriandolo
Acqua con latte di cocco precedentemente mescolato con polpa di pomodoro.
Cuocere in una pentola di terracotta per 40 minuti. Dai un'occhiata.
Quando è pronto servire con riso bianco.
Rimani in questo condimento per 1 ora.
Trascorso questo tempo, togliete il pesce e mettetelo in una pentola di terracotta e sopra di esso mettete la cipolla affettata sottilmente e il peperone tagliato a listarelle e il coriandolo
Acqua con latte di cocco precedentemente mescolato con polpa di pomodoro.
Cuocere in una pentola di terracotta per 40 minuti. Dai un'occhiata.
Quando è pronto servire con riso bianco.
Ingredienti
- 1 pesce con 1 kg
- 1 bottiglia di latte di cocco
- 1 cucchiaio di polpa di pomodoro
- 1 cipolla
- succo di 2 limoni
- 1 peperone verde o rosso
- sale q.b.
- pepe q.b.
- coriandolo q.b.
Commenti ( 0 )