Preparazione

cuocere le patate con la buccia. prima che siano freddi la pelle viene rimossa.

sciogliete lo zucchero nella padella. quando lo zucchero si è trasformato in caramello si aggiunge il burro. Prima di aggiungere le patate nella padella, devono essere sciacquate.

Ingredienti

  • alimenti di base: patate
  • difficoltà: facile
  • tempo di preparazione: 40 min.
  • commensali 6
  • 1 ½ chilo di patate piccole
  • 100 grammi di zucchero
  • 75 grammi di burro