Preparazione
soffriggere con cipolla, aglio, peperoni, prezzemolo, coriandolo e pomodoro.
quindi aggiungere il vino bianco e il pollo.
cuocere per 30 minuti.
Cuoci il grano separatamente.
dopo il pollo cotto, aggiungete il tutto e lasciate cuocere per 15 minuti.
servire con riso bianco e menta.
quindi aggiungere il vino bianco e il pollo.
cuocere per 30 minuti.
Cuoci il grano separatamente.
dopo il pollo cotto, aggiungete il tutto e lasciate cuocere per 15 minuti.
servire con riso bianco e menta.
Ingredienti
- 3 spicchi d'aglio
- 3 cipolle
- 1 kg di pomodoro
- 2 peperoni
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 mazzetto di coriandolo
- 1 rametto di menta
- 5 dl di vino bianco
- 1 lt di grano
- pollo
- sale
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