Preparazione

In un grande contenitore, aggiungere le carote grattugiate, le mele verdi, le olive, il mais, le patate cotte, l'uvetta e la carne di jack verde sminuzzata.

Aggiungere la maionese vegana, la senape, il limone, il prezzemolo e l'erba cipollina tritata. Condite bene e mettete in frigo per almeno due ore prima di servire.

Ingredienti

  • 1 tazza di carne di jackfruit sminuzzata
  • 1 tazza di tè alla carota grattugiata
  • 1 tazza di tè di patate a cubetti già cotto
  • ½ tazza di tè alla mela verde grattugiato o tagliato a dadini
  • ½ tazza di tè di mais in scatola (senza acqua)
  • ½ tazza di tè di sedano tritato finemente
  • ½ tazza di olive tritate
  • 1 tazza di tè ai piselli
  • ½ tazza di tè all'uvetta
  • ½ tazza di tè alla maionese vegano
  • 1 cucchiaio di senape
  • Mezzo limone spremuto
  • ½ tazza di prezzemolo tritato e erba cipollina
  • Sale e pepe nero qb.