Preparazione
Preparare le zucchine, tagliandole a cubetti.
Soffriggere l'aglio e la cipolla nell'olio fino a doratura e aggiungere la salsa di pomodoro.
Aggiungi le zucchine.
Avvolgere e far affinare la salsa, ma non lasciare che le zucchine si sciolgano. Dovrebbe essere croccante.
Mettete panna e funghi, sempre mescolando.
Servire con riso bianco o integrale. Buon appetito!
Soffriggere l'aglio e la cipolla nell'olio fino a doratura e aggiungere la salsa di pomodoro.
Aggiungi le zucchine.
Avvolgere e far affinare la salsa, ma non lasciare che le zucchine si sciolgano. Dovrebbe essere croccante.
Mettete panna e funghi, sempre mescolando.
Servire con riso bianco o integrale. Buon appetito!
Ingredienti
- 2 zucchine grandi
- 2 lattine di panna acida
- 2 pacchetti di salsa di pomodoro
- 1/2 cipolla
- 200 g di funghi in scatola
- Aglio
- Sale qb
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