Preparazione

Preparare le verdure tagliandole a pezzi e lavandole bene: carote, patate, cipolle, porri, aglio e zucchine.

In una pentola riempite d'acqua (2/3) e portate a bollore. Aggiungere le verdure, preparate in precedenza. Condite con sale e un filo d'olio d'oliva.

Una volta che le verdure saranno tenere, schiacciare tutto molto bene con la bacchetta magica.

Aggiungere i fagiolini e lasciar cuocere un po ', a fuoco lento.

Servire caldo e buon appetito!

Ingredienti

  • 5 patate
  • 4 carote
  • 1 cipolla grande
  • 1 porro
  • 1 zucchina
  • 1 pacchetto di fagiolini
  • 2 aglio