Ricette culinarie della regione di Zurigo, Svizzera

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Cut Meat, Zurich Style

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Zurich Svizzera
1 lb veal ½ lb fresh mushrooms 1 medium sized onion 2 oz butter 5 fl oz white wine 7 fl oz cream ½ tsp lemon juice 1 tsp ... Visualizza di più »

Stufato di Zurigo (hot-pot alla zurighese)

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Zurich Svizzera
750 gr (1,65 libbre) di carne dal collo di maiale, tagliata a pezzi di circa 3 cm (1,2 pollici) di dimensione 1 cucchiaio di marg ... Visualizza di più »

Affettati alla zurighese

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Zurich Svizzera
300 g (0,66 libbre) di funghi freschi, affettati succo di ½ limone spezie 600 g (1,3 libbre) di vitello, tagliato a pezzetti ... Visualizza di più »