Ricette culinarie della regione dell'Algarve, Portogallo

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Massada di pesce

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
1,5 dl di olio d'oliva 2 cipolle 2 spicchi d'aglio 750 gr di pomodoro maturo 1 foglia di alloro 500 gr di gomiti per bambini ... Visualizza di più »

Xerém (o Xarém) con vongole (porridge di mais)

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
1 kg di vongole 100 gr. Bacon affumicato 1/2 chorizo 100 gr. prosciutto 200 gr. Farina di mais 0,5 dl di vino bianco sale e ... Visualizza di più »

Cataplana in stile algarviano

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
1 foglia di alloro 1 mazzetto di prezzemolo 100 g di cipolla affettata 100 ml di olio d'oliva 150 g di vongole 150 g di gambe ... Visualizza di più »

Gamberi della costa cotti in acqua e sale

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
1 kg di gamberi freschi sale q.b. pepe q.b. piripiri q.s. 2 litri d'acqua 200 g di sale (100 g per litro d'acqua) ... Visualizza di più »