Ricette culinarie dal Perù

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Pecho Dorado

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Perù
450 gramos de pecho de res 3 papas sancochadas 1 copa de vinagre 2 cucharadas de ají panca molido 1 cucharada de pimentón 1 ... Visualizza di più »

Chifón de Naranja

: Ricette culinarie di: Dessert
:Ricette culinarie di: Perù
450 gramos de pecho de res 3 papas sancochadas 1 copa de vinagre 2 cucharadas de ají panca molido 1 cucharada de pimentón 1 ... Visualizza di più »

Chupe de Cangrejos

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Perù
450 gramos de pecho de res 3 papas sancochadas 1 copa de vinagre 2 cucharadas de ají panca molido 1 cucharada de pimentón 1 ... Visualizza di più »

Cozze in umido

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Perù
30 cozze 1 tazza di vino bianco 1 cipolla tritata 3 spicchi d'aglio tritati 1 cucchiaio di peperoncino macinato mezza tazza d ... Visualizza di più »

Ceviche al salmone

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Perù
600 grammi di salmone fresco tagliato a listarelle 2 cucchiaini di sale 1 tazza (e) di tè alla cipolla rossa tagliato a julienn ... Visualizza di più »

Gamberi piccanti alla nordica

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Perù
1 chilo di gamberi peperoni mirasol essiccati tre ciotole di peperoncino macinato tre ciotole di crema al peperoncino giallo fr ... Visualizza di più »

Chupin de Tramboyo

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Perù
otto pomodori, tritati senza pelle né semi due cucchiai di aglio macinato una foglia di alloro due tazze di chicha de jora o v ... Visualizza di più »

Pepian de Choclo (stufato di mais)

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Perù
sei grandi mais mezzo chilo di carne di pollo tazza e mezza cipolla, tritata una tazza di acqua bollente mezzo bicchi ... Visualizza di più »

Cebiche a la Piedra

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Perù
sei grandi mais mezzo chilo di carne di pollo tazza e mezza cipolla, tritata una tazza di acqua bollente mezzo bicchi ... Visualizza di più »

Gamberetti sudati

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Perù
20 gamberetti 3 spicchi d'aglio 2 pomodori 1 cipolla 1 bicchiere di chicha de jora 1 rametto di huacatay coriandolo prezzem ... Visualizza di più »

Leche de Tigre

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Perù
20 gamberetti 3 spicchi d'aglio 2 pomodori 1 cipolla 1 bicchiere di chicha de jora 1 rametto di huacatay coriandolo prezzem ... Visualizza di più »

Chupe de Langostinos

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Perù
20 gamberetti 3 spicchi d'aglio 2 pomodori 1 cipolla 1 bicchiere di chicha de jora 1 rametto di huacatay coriandolo prezzem ... Visualizza di più »