Ricette culinarie delle Isole Canarie, Spagna

Per la ricetta, inizia con: Ricetta, nome della ricetta
Per il ristorante, inizia con: Ristorante,nome, posizione
Dove mangiare un piatto in particolare, inizia con: Dove mangiare nome del piatto, posizione
Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Caldo de Pescado

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Ilhas Canárias Spagna
1 Kg. de pescado (normalmente sama) ½ Kg. de papas 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento 3 dientes de ajo comino sal aceite pime ... Visualizza di più »

Brodo di patate e coriandolo

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Ilhas Canárias Spagna
1 kg di patate 1 cipolla 2 pomodori ½ peperone rosso ½ peperone verde 1 uovo a persona 1 rametto di coriandolo sale olio ... Visualizza di più »

Tortitas de Plátanos

: Ricette culinarie di: Dessert
:Ricette culinarie di: Ilhas Canárias Spagna
1 kg di patate 1 cipolla 2 pomodori ½ peperone rosso ½ peperone verde 1 uovo a persona 1 rametto di coriandolo sale olio ... Visualizza di più »

Tortitas de Carnaval

: Ricette culinarie di: Dessert
:Ricette culinarie di: Ilhas Canárias Spagna
1 kg di patate 1 cipolla 2 pomodori ½ peperone rosso ½ peperone verde 1 uovo a persona 1 rametto di coriandolo sale olio ... Visualizza di più »

Baccalà alla Canaria in salsa di cipolle con mandorle

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Ilhas Canárias Spagna
600 gr. lonza di merluzzo salato (dissalare come al solito) 200 gr. Di olio d'oliva Farina Mandorle in polvere 1 kg. cipolla b ... Visualizza di più »

Sancocho

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Ilhas Canárias Spagna
600 gr. lonza di merluzzo salato (dissalare come al solito) 200 gr. Di olio d'oliva Farina Mandorle in polvere 1 kg. cipolla b ... Visualizza di più »

Carajacas (fegato di mucca)

: Ricette culinarie di: Voci
:Ricette culinarie di: Ilhas Canárias Spagna
I carajaca sono uno dei piatti tradizionali più mitici della cultura gastronomica delle Canarie. A base di fegato di manzo o vite ... Visualizza di più »

Vieja Sancochada

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Ilhas Canárias Spagna
I carajaca sono uno dei piatti tradizionali più mitici della cultura gastronomica delle Canarie. A base di fegato di manzo o vite ... Visualizza di più »

Huevos Mole

: Ricette culinarie di: Dessert
:Ricette culinarie di: Ilhas Canárias Spagna
I carajaca sono uno dei piatti tradizionali più mitici della cultura gastronomica delle Canarie. A base di fegato di manzo o vite ... Visualizza di più »

Coniglio a Salmorejo

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Ilhas Canárias Spagna
1 coniglio, tritato 2 teste d'aglio 1 peperoncino piccante 1 bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di aceto 1 bicchiere d'olio ... Visualizza di più »

Patate sbriciolate con mojo

: Ricette culinarie di: Voci
:Ricette culinarie di: Ilhas Canárias Spagna
1 kg di patate piccole 2 pugni (1/4 Kg) di sale 1 pezzo di limone e acqua. ... Visualizza di più »

Gofio Escaldado

: Ricette culinarie di: Voci
:Ricette culinarie di: Ilhas Canárias Spagna
1 kg di patate piccole 2 pugni (1/4 Kg) di sale 1 pezzo di limone e acqua. ... Visualizza di più »