Ricette culinarie francesi

Per la ricetta, inizia con: Ricetta, nome della ricetta
Per il ristorante, inizia con: Ristorante,nome, posizione
Dove mangiare un piatto in particolare, inizia con: Dove mangiare nome del piatto, posizione
Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Clafoutis di asparagi al parmigiano 

: Ricette culinarie di: Accompagnamenti
:Ricette culinarie di: Francia
1kg di asparagi bianchi 500 g di asparagi verdi 10 cucchiai di panna da cucina 2 pizzichi di sale pepe bianco 1 pizzico di no ... Visualizza di più »

Pesce alla Belle Meunière

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Francia
500 g di merlano (sirigado) tagliato a filetti 500 g di gamberetti 100 g di capperi 1 bicchiere piccolo di champignon (affettat ... Visualizza di più »

Ratatouille

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Francia
2 melanzane 2 zucchine 8 pomodorini 1 peperone giallo 2 spicchi d'aglio 1 cipolla grande 3 cucchiai di olio d'oliva 1 pizzi ... Visualizza di più »

Clafoutis di melanzane e peperoni

: Ricette culinarie di: Accompagnamenti
:Ricette culinarie di: Francia
4 melanzane 4 peperoni rossi 4 cipolle bianche 3 spicchi d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo 5 cucchiai d'olio d'oliva sale e p ... Visualizza di più »

Clafoutis di Porri al Parmigiano

: Ricette culinarie di: Voci
:Ricette culinarie di: Francia
15 porri 1 cucchiaio di sale grosso 25 cl di panna da cucina sale, pepe 2 pizzichi di noce moscata 100 g di parmigiano grattu ... Visualizza di più »

Clafoutis di pera

: Ricette culinarie di: Dessert
:Ricette culinarie di: França
4 pere 125 g di zucchero vanigliato 1 baccello di vaniglia 70 g di farina ¼ di latte 1 cucchiaino di crème fraîche 3 uova ... Visualizza di più »

Onion Soup With Pyrenees Cheese (gratinée à la Tomme Des Pyrénées)

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Francia
4 pere 125 g di zucchero vanigliato 1 baccello di vaniglia 70 g di farina ¼ di latte 1 cucchiaino di crème fraîche 3 uova ... Visualizza di più »

Bourguignon di manzo

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: França
1,2 kg di manzo per brasare 200 g di pancetta 3 patate 3 carote 1 cipolla 2 cucchiai di farina 75 cl di vino (Côtes du Rhô ... Visualizza di più »

Mille foglie di granchio con salmone affumicato

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Francia
12 fette di salmone affumicato 4 lattine di granchio reale Kamchatka o Siri 4 cipolle viola 1/2 confezione di prezzemolo 1/2 m ... Visualizza di più »

Clafoutis alla ciliegia

: Ricette culinarie di: Dessert
:Ricette culinarie di: França
2 uova e un pizzico di sale 6 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di farina 6 cucchiai di latte 1/2 bicchiere d'acqua Burro cili ... Visualizza di più »

Bistecca al pepe

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Francia
Per 2 persone 2 bistecche di controfiletto (circa 200 grammi l'una) Fiore di sale q.b 50 grammi di burro 100 ml di brodo natur ... Visualizza di più »

Quail With Grapes And Chestnuts (cailles Aux Raisins et Aux Marrons)

: Ricette culinarie di: Uccelli
:Ricette culinarie di: Francia
Per 2 persone 2 bistecche di controfiletto (circa 200 grammi l'una) Fiore di sale q.b 50 grammi di burro 100 ml di brodo natur ... Visualizza di più »