Ricette culinarie della regione del Minas Gerais, Brasile

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Pane al formaggio

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Minas Gerais Brasile
1 kg di polvere acida 2 cucchiai pieni di margarina 5 uova 2 tazze di latte 1 cucchiaio di sale ½ formaggio semistagionato g ... Visualizza di più »

Fagiolo "Amigo mineiro"

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Minas Gerais Brasile
4 tazze di fagioli rossi cotti (con brodo) 2 cucchiai di pasta d'aglio 2 cucchiai di grasso di pancetta ½ tazza di pancetta a ... Visualizza di più »

Stinco di maiale del Minas Gerais

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Minas Gerais Brasile
1 coscia di maiale da 7 kg (circa) 1 cucchiaio (dolce) di sale per ogni kg di prosciutto 4 teste (intere) d'aglio 3 cipolle (gr ... Visualizza di più »

Minas Gerais coda di bue

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Minas Gerais Brasile
2 kg di coda di bue tagliata a pezzi 3 cipolle medie schiacciate 5 spicchi d'aglio schiacciati odore verde a volontà 1 mazzet ... Visualizza di più »

Pollo con okra del Minas Gerais

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Minas Gerais Brasile
1 chilo di gombo 1 pollo intero, tagliato a pezzi 5 spicchi d'aglio schiacciati 1 cipolla grande, tritata finemente 1 tazza di ... Visualizza di più »

Fagioli (Tutu à Mineira)

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Minas Gerais Brasile
1/2 kg di fagioli cotti senza condimento 2 cipolle crude grattugiate farina di manioca Pepe nero 1 cucchiaio di cachaça 2 uo ... Visualizza di più »

Gallo in salsa marrone

: Ricette culinarie di: Uccelli
:Ricette culinarie di: Minas Gerais Brasile
1 pollo grande Sangue di pollo 2 pomodori 2 cipolle 1 peperone giallo 1/2 mazzetto di erba cipollina tritata finemente 1/2 m ... Visualizza di più »