Ricette culinarie della regione di Bahia, Brasile

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Gamberetti Bobó

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Bahia Brasile
Per il brodo: Gusci e teste di 1 kg di gamberi (circa 300 g) ½ cipolla 1 spicchio d'aglio 1 litro d'acqua 1 foglia ... Visualizza di più »

Gamberetti alla Bahia

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Bahia Brasile
1 kg di gamberi grandi e puliti sale chili Odore verde a piacere 1 kg di pomodori (pelati e privati ​​dei semi) ... Visualizza di più »

Moqueca di pesce dorato con gamberi (bahiano)

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Bahia Brasile
400 grammi di pesce rosso a pezzi 400 grammi di gamberi medi pelati 1 peperone tritato 1 cipolla grande tritata 1 pomodoro pel ... Visualizza di più »

Moqueca baiana con gamberetti e farofa alla banana

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Bahia Brasile
Moqueca: 700 grammi di branzino 90 ml di olio di palma 20 grammi di aglio schiacciato 150 grammi di cipolla a julienne 200 gr ... Visualizza di più »

Gamberetti Vatapá

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Bahia Brasile
1/2 kg di gamberi pelati e lavati, senza testa e coda (o gamberi essiccati) 3 pomodori medi 2 cipolle medie 1 spicchio d'aglio ... Visualizza di più »

Riso Hauçá

: Ricette culinarie di: Riso
:Ricette culinarie di: Bahia Brasile
100 g di riso cotto in acqua salata 200 ml di latte di cocco 100 g di carne essiccata dissalata 50 g di gamberi affumicati diss ... Visualizza di più »

Bahian Caruru

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Bahia Brasile
60 ocra 1 cipolla grande 100 grammi di anacardi 100 grammi di arachidi tostate sbucciate (facoltativo) 1 spicchio d'aglio ... Visualizza di più »

Baccalà alla Baiana

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Bahia Brasile
500 gr di merluzzo fresco 3 cucchiaio (i) di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio schiacciato 1 unità di cipolla (e) grattugiata 1 ... Visualizza di più »