Ricette culinarie dal Portogallo

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Rojões di maiale

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Portogallo
1,5 kg di maiale magro 2 dl di vino verde (bianco o rosso) 2 spicchi d'aglio 1 foglia di alloro 1 cucchiaino di cumino ... Visualizza di più »

Bolo de Bolacha

: Ricette culinarie di: Dessert
:Ricette culinarie di: Portogallo
1,5 kg di maiale magro 2 dl di vino verde (bianco o rosso) 2 spicchi d'aglio 1 foglia di alloro 1 cucchiaino di cumino ... Visualizza di più »

Pastel de Nata (pasteis de Belém)

: Ricette culinarie di: Dolci
:Ricette culinarie di: Portogallo
per massa: 250 g di margarina per pasta sfoglia 300 g di farina sale q.b. q.b. acqua per il ripieno: 5 dl di panna 9 gemme ... Visualizza di più »

Schinieri in salsa di fegato

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Portogallo
2 kg di maiale (la carne dalla punta delle costine, le costine con o senza osso, le estremità brutte e più grasse del lombo e qu ... Visualizza di più »

Budino Di Latte Condensato Con Caramello

: Ricette culinarie di: Dessert
:Ricette culinarie di: Portogallo
- 2 lattine di latte condensato (+/- 790 g) - 2 lattine di latte (utilizzare come misurino la lattina vuota di latte condensato) ... Visualizza di più »

Lampreda nello stile di Minho

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Portogallo
1,5 kg di lampreda; 2 dl di vino rosso maturo; 2 dl di vino rosso verde; 50 gr di prosciutto cotto; 1,5 dl di olio; 1 cipolla ... Visualizza di più »

Seppie Fritte

: Ricette culinarie di: Voci
:Ricette culinarie di: Portogallo
aglio: 8 spicchi olio d'oliva: 2 dl vongole: 1 kg coriandolo: q.b. alloro: 1 foglio piripiri: q.b. sale: q.b. prezzemolo: ... Visualizza di più »

Riso alla lampreda

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Portogallo
1 cipolla 1 foglia di alloro 1 lampreda 1 limone 1 rametto di prezzemolo 1,5 dl di olio d'oliva 150 g di prosciutto crudo 2 ... Visualizza di più »

Patelle con salsa di patelle Afonso o Afonso

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Portogallo
2 kg di patelle vive flosce con muschio; 1 cipolla grande; 2 spicchi d'aglio; 1 mazzetto di prezzemolo; 1 dl di olio d ... Visualizza di più »

Misto di pesce in umido

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Portogallo
- 750 g di pesce (rana pescatrice, linfa e seppia e altri) - 1 kg di patate - 4 cipolle medie - 4 spicchi d'aglio - 4 pomodori ... Visualizza di più »

Broas di Natale

: Ricette culinarie di: Dolci
:Ricette culinarie di: Portogallo
2 kg di farina di frumento 750 g di farina di mais (setacciata) 2,5 dl di miele 1 litro di olio d'oliva 7,5 dl di acqua 50 g ... Visualizza di più »

Merluzzo lagareiro

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Portogallo
- 4 fette di merluzzo in ammollo - 8 spicchi d'aglio - Sale (a piacere) - 250 ml di olio d'oliva - Pepe (a piacere) - 1 fogli ... Visualizza di più »