Ricette culinarie brasiliane

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Gnocchi di lenticchie vegetariane

: Ricette culinarie di: Vegetariano
:Ricette culinarie di: Brasile
2 tazze di lenticchie cotte 2 uova sbattute 3/4 tazza di ricotta 1/4 tazza di parmigiano grattugiato 1 spicchio d'aglio schiac ... Visualizza di più »

Pesce in salsa di cocco

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
1 kg di pesce fresco tagliato a pezzi di media grandezza Succo di 2 arance ¼ tazza di succo di lime circa due file 4 spicchi d ... Visualizza di più »

Moqueca vegana al jackfruit verde

: Ricette culinarie di: Vegano
:Ricette culinarie di: Brasile
400 g di jackfruit verde 1/2 cipolla tritata 3 spicchi d'aglio tritati 2 pomodori 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 1 m ... Visualizza di più »

Seitan con crema di cipolla e alga Kombu

: Ricette culinarie di: Vegetariano
:Ricette culinarie di: Brasile
1 striscia di alga Kombu 300 g di seitan 250 ml di panna o yogurt di soia 1 cipolla tagliata finemente 1 cucchiaio di farina i ... Visualizza di più »

Merlano amalfitana

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
4 filetti di merlano 1 tazza (tè) di farina di frumento 3 cucchiai di olio d'oliva 100 g di burro 1 tazza di gamberet ... Visualizza di più »

Fagioli tropeiro vegani

: Ricette culinarie di: Vegano
:Ricette culinarie di: Brasile
250 g di fave carioca Pignone tritato a piacere (già cotto) 30 g di peperone verde tritato 30 g di peperone rosso tritato 50 ... Visualizza di più »

Patè di jackfruit

: Ricette culinarie di: Vegano
:Ricette culinarie di: Brasile
2 tazze (tè) di semi di jackfruit Acqua (per coprire le pietre di cottura) Olio di cocco o olio d'oliva (a piacere) Basilico ( ... Visualizza di più »

Merluzzo con cuore amaro di palma (guariroba)

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
Un pezzo di cuore amaro di palma (circa 1kg) 1 kg di merluzzo, disidratato e affettato 4 uova, Olio d'oliva, sale, aglio, Pe ... Visualizza di più »

Coxinha vegana di carne di jackfruit

: Ricette culinarie di: Vegano
:Ricette culinarie di: Brasile
Pasta: 3 tazze di farina 4 spicchi d'aglio grattugiati 2 tazze d'acqua 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di zafferano 1/2 ... Visualizza di più »

Tofupiry (catupiry vegano)

: Ricette culinarie di: Vegano
:Ricette culinarie di: Brasile
250 g di tofu (compatto o morbido) 1 succo di limone 1 cucchiaio ben riempito di farina acida 1 cucchiaio di acqua tiepida 3 c ... Visualizza di più »

Merlano in salsa di capperi

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
2 filetti di branzino 1 limone 5 g di pepe bianco 2 spicchi d'aglio schiacciati 1/2 cipolla grande a petali 150 g d ... Visualizza di più »

Merlano arrosto con porro

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Brasile
Sale e pepe a piacere Olio d'oliva qb 2 spicchi d'aglio sulle lame 1 kg di merlano 1 bicchiere di vino bianco 1/2 t ... Visualizza di più »