Ricette culinarie dal Portogallo

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Zuppa Entulho

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Portogallo
5 dl di fagioli burro (o fagioli rossi) 1 cipolla 2 chiodi di garofano 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 osso di prosciutto o ossa ... Visualizza di più »

Spiedino dell'isola di Madeira

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Portogallo
1 kg di lonza di manzo 1 ramo di alloro verde 2 teste d'aglio sale grosso ... Visualizza di più »

Cernia ripiena

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Portogallo
2 kg di cernia pulita 100 g di olive nere 2 spicchi d'aglio 2 cipolle 1/2 bicchiere d'acqua 1 bicchiere di vino bianco secco ... Visualizza di più »

Nasello alla Poveira

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Portogallo
1 nasello di Póvoa de Varzim; 1 foglia di alloro; 2 kg di patate; - cavolo galiziano; 10 uova; 7,5 dl di olio d'ol ... Visualizza di più »

Lepre con fagioli bianchi

: Ricette culinarie di: Caccia
:Ricette culinarie di: Portogallo
1 lepre 500 g di fagioli bianchi 1 rapa 100 g di chorizo ​​di carne 50 g di sanguinaccio 50 g di pancetta salata 50 g di ... Visualizza di più »

Dentice al forno in stile portoghese

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Portogallo
- 4 fette di dentice o dentice intero a seconda delle dimensioni - 100 ml di olio d'oliva - 4 spicchi d'aglio - 3 pomodori di m ... Visualizza di più »

Merluzzo a Brás

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Portogallo
400 g di baccalà; 3 cucchiai di olio d'oliva; 500 g di patate; 6 uova; 3 cipolle; 1 spicchio d'aglio; prezzemolo; sale ; ... Visualizza di più »

Zuppa di pomodoro

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Portogallo
pomodoro: 1 kg Olio: 1 cucchiaio cipolla: 1 aglio: 2 spicchi concentrato di pomodoro: 1 cucchiaio brodo di pollo: 4 tazze zu ... Visualizza di più »

Stufato di pollo o gallo con patate e piselli

: Ricette culinarie di: Uccelli
:Ricette culinarie di: Portogallo
1 grande gallo o pollo da fattoria 2 cipolle grandi 5 spicchi d'aglio 2 foglie di alloro Olio d'oliva q.b. 1 brodo di pollo ... Visualizza di più »

Ray con salsa pitau

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Portogallo
1,2 kg di pastinaca 800 g di patate 1 dl di olio d'oliva 2 spicchi d'aglio 1 foglia di alloro 1 cucchiaino di paprika 1 cucc ... Visualizza di più »

Pernice Arrosto

: Ricette culinarie di: Caccia
:Ricette culinarie di: Portogallo
4 pernici; sale ; 8 cucchiai di olio d'oliva; 4 cucchiai di aceto ... Visualizza di più »

Zuppa secca a base di stufato portoghese (Minho)

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Portogallo
½ pollo ½ kg di manzo 1 chorizo 1 verza 1 rapa 125 g di pancetta 200 g di prosciutto 3 carote q.b. di pane duro sale q. ... Visualizza di più »