Ricette culinarie della regione dell'Algarve, Portogallo

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Xarém con conchiglia

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
1 kg di conchiglia 2,5 litri di acqua 500 g di farina di mais 250 g di pancetta 50 g di strutto coriandolo q.b. (opzionale) ... Visualizza di più »

Calamari ripieni

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
1,2 kg di calamari medi 200 gr di riso 100 gr di prosciutto 1 kg di patate novelle 4 pomodori maturi 1,5 dl di olio d'oliva ... Visualizza di più »

Riso di pesce dell'Algarve

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
500 gr di dentice, corvina o cernia; 1 dl di olio d'oliva; 3 spicchi d'aglio; 1 cipolla media; 1 mazzetto di prezzemolo; 1 ra ... Visualizza di più »

Spezzatino di pesce all'Algarvia

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
4 pomodori 3 cipolle 1 peperone verde 1 dl di olio d'oliva 1 cucchiaio di burro 1 foglia di alloro 1/2 pane fatto in casa p ... Visualizza di più »

Seppie piccole all'Algarvia

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
seppie piccole patate olio d'oliva aglio con la pelle vino bianco ... Visualizza di più »

Fig Morgado (torta)

: Ricette culinarie di: Dolci
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
Per la copertina: 800 gr. di mandorle grattugiate 400 gr. di zucchero 3.5 dl. d'acqua Per il ripieno: 200 g. di zucchero 2 d ... Visualizza di più »

Seppie in stile Algarviano

: Ricette culinarie di: Frutti di mare
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
- 1 kg di seppie - 50 ml di olio d'oliva - 4 spicchi d'aglio - 2 foglie di alloro - Pepe (a piacere) - Coriandolo (a piacere) ... Visualizza di più »

Zuppa di Conquilla

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
1 kg di conchiglie 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla 150 gr di riso coriandolo sale ... Visualizza di più »

Torta di zucca Chila

: Ricette culinarie di: Dolci
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
250 g di zucchero 250 g di mandorle 20 g di cioccolato in polvere 150 g di zucca chila 6 uova ... Visualizza di più »

Pollo Cerezado alla Loulé

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
1,6 kg di gallina di campagna 100 g di pancetta affumicata 1 salsiccia o salsiccia di carne 4 cipolle 2 cucchiai di strutto 1 ... Visualizza di più »

Torta delizia dell'Algarve

: Ricette culinarie di: Dolci
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
0,5 kg di zucchero 30 gemme 300 g di mandorle 70 g di margarina 5 g di cannella 50 g di zucca sciroppata 200 g di peperoncin ... Visualizza di più »

Cannolicchi con patate all'Algarvia

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Algarve Portogallo
1 kg. di cannolicchi 1.250 kg. di patate 0,5 dl. di petrolio 1 cucchiaio di margarina 2 cipolle 2 spicchi d'aglio 1 foglia d ... Visualizza di più »