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Terrina de Foie Gras
: Ricette di: Voci:Ricette di: Argentina
2 hígados de pato (foie gras) de 600 gr. cada uno 16 gr. de sal fina 3 gr. de pimienta blanca molida 1 pellizquito de nuez moscada 1 cc. de azúcar de sémola 2 cl. de oporto ... Visualizza di più »
Gallos
: Ricette di: Voci:Ricette di: Costa Rica
2 hígados de pato (foie gras) de 600 gr. cada uno 16 gr. de sal fina 3 gr. de pimienta blanca molida 1 pellizquito de nuez moscada 1 cc. de azúcar de sémola 2 cl. de oporto ... Visualizza di più »
Chorreadas
: Ricette di: Voci:Ricette di: Costa Rica
2 hígados de pato (foie gras) de 600 gr. cada uno 16 gr. de sal fina 3 gr. de pimienta blanca molida 1 pellizquito de nuez moscada 1 cc. de azúcar de sémola 2 cl. de oporto ... Visualizza di più »
Chorizo alla banana verde
: Ricette di: Voci:Ricette di: Costa Rica
8 banane verdi 3 uova 1/2 libbra messo 1/2 libbra di burro chorizo 1/4 libbra pan polvere 1/4 cucchiaino di pepe 1/4 cucchiaino di cetriolo ... Visualizza di più »
Manuelitas
: Ricette di: Voci:Ricette di: Costa Rica
8 banane verdi 3 uova 1/2 libbra messo 1/2 libbra di burro chorizo 1/4 libbra pan polvere 1/4 cucchiaino di pepe 1/4 cucchiaino di cetriolo ... Visualizza di più »
Enyucados
: Ricette di: Voci:Ricette di: Costa Rica
1 chilo di yucca 345 gr. a scatti 1 pomodoro grande 2 uova achiote da gustare 1 cucchiaio. Salsa Worcestershire o salsa creola 1 costa di sedano 1 cucchiaio. coriandolo tritato 1/2 peperoncino dolce tritato 2 spicchi d'aglio 1 cipolla piccola, tritata peperoncino piccante sale qb olio d ... Visualizza di più »
Tamal de Cerdo
: Ricette di: Voci:Ricette di: Costa Rica
1 chilo di yucca 345 gr. a scatti 1 pomodoro grande 2 uova achiote da gustare 1 cucchiaio. Salsa Worcestershire o salsa creola 1 costa di sedano 1 cucchiaio. coriandolo tritato 1/2 peperoncino dolce tritato 2 spicchi d'aglio 1 cipolla piccola, tritata peperoncino piccante sale qb olio d ... Visualizza di più »
Salteñas
: Ricette di: Voci:Ricette di: Bolivia
1 chilo di yucca 345 gr. a scatti 1 pomodoro grande 2 uova achiote da gustare 1 cucchiaio. Salsa Worcestershire o salsa creola 1 costa di sedano 1 cucchiaio. coriandolo tritato 1/2 peperoncino dolce tritato 2 spicchi d'aglio 1 cipolla piccola, tritata peperoncino piccante sale qb olio d ... Visualizza di più »
Enyucado (manioca)
: Ricette di: Voci:Ricette di: Panama
2 tazze di yuca grattugiato 2 tazze di cocco grattugiato 2 cd. anice in grani 2 cd. di burro. 1 tazza di zucchero ... Visualizza di più »
Tamal de olla (piatto panamense cotto in foglia di banana)
: Ricette di: Voci:Ricette di: Panama
10 spighe (mais nuovo) 1 libbra di mais secco (l'impasto) 1/2 libbra maiale o 2 pezzi di pollo 1 cipolla grande 1 pomodoro grande 2 peperoni grandi 4 cucchiai. di grasso 1 cucchiaino. aceto 1 lattina di concentrato di pomodoro Sale e pepe a piacere olive, uvetta e capperi, se lo si desider ... Visualizza di più »
Tamales panamense
: Ricette di: Voci:Ricette di: Panama
1 gallina da cortile divisa in preda 12 peperoni nazionali piccoli 2 spicchi d'aglio, tritati 6 foglie di coriandolo tritate 1 cipolla, tritata ¼ cucchiaino di pepe 2 cubetti di pollo 1 (6 oz. - 174 g.) Barattolo di concentrato di pomodoro 2 1 ½ oz Scatole di uvetta. (600 grammi) 1 vasett ... Visualizza di più »
Nuovi tamales di mais
: Ricette di: Voci:Ricette di: Panama
25 pannocchie di mais 1/2 libbra maiale o costata liscia 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 5 peperoni 1 cucchiaio. aceto 1 cucchiaio. salsa Worcestershire olive, capperi e uvetta, se lo si desidera. ... Visualizza di più »
Omelette panamense
: Ricette di: Voci:Ricette di: Panama
1 tazza di farina di goya masarepa 1 tazza di acqua tiepida sale olio ... Visualizza di più »
Yuca al Mojo
: Ricette di: Voci:Ricette di: Panama
1 tazza di farina di goya masarepa 1 tazza di acqua tiepida sale olio ... Visualizza di più »
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