Ricette di piatti di carne

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Grilled Lamb Loin With Capsicum And Olives (filet D'agneau Rôti Aux Olives et Poivrons)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Francia
60 ml (¼ cup) olive oil 1 red capsicum, cut into fine strips 1 yellow capsicum, cut into fine strips 100 g baby spinach leaves salt and freshly ground black pepper 1 garlic clove, finely chopped 8 green olives, pitted 8 black olives, pitted 2 x 10 cm-long pieces deboned loin of lamb, trimme ... Visualizza di più »

Stinco di prosciutto con cavolo verde brasato (jambonneau Braisé Aux Choux)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Francia
1 cucchiaio di olio vegetale ½ cipolla tagliata a dadini 150 g di speck o pancetta affumicata, tagliata in 8 pezzi 1 gambo di sedano, tagliato a dadini 1 carota, affettata ½ cavolo verde, affettato finemente 15 bacche di ginepro 200 ml di riesling sale e pepe nero appena macinato 1 stinco ... Visualizza di più »

Beef With Sautéed Mushrooms And Bitter Melon

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Filippine
1 cucchiaio di olio vegetale ½ cipolla tagliata a dadini 150 g di speck o pancetta affumicata, tagliata in 8 pezzi 1 gambo di sedano, tagliato a dadini 1 carota, affettata ½ cavolo verde, affettato finemente 15 bacche di ginepro 200 ml di riesling sale e pepe nero appena macinato 1 stinco ... Visualizza di più »

Spiedini di pancetta di maiale barbecue

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Filippine
1 kg di pancetta di maiale 250 ml (1 tazza) di salsa di soia 1 testa d'aglio, sbucciata e tritata 1 cipolla, tritata finemente 60 ml (¼ di tazza) di succo di Calamansi o succo di limone 1 cucchiaino di pepe nero macinato 60 ml (¼ di tazza) di zucchero di canna o bianco 125 ml (½ tazza) di ... Visualizza di più »

Maiale Sinigang (sinigang na Baboy)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Filippine
60 ml (2 fl oz / ¼ di tazza) di olio vegetale 500 g di costine di maiale all'americana, tagliate a costine singole 500 g (1 lb 2 oz) di pancetta di maiale disossata senza pelle, tagliata a pezzi di 4 cm (1½ pollice) 1 cipolla grande, tagliata a spicchi 3 pomodori maturati a vite, tagliati a sp ... Visualizza di più »

Pancetta di maiale arrosto con mango verde sottaceto

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Filippine
1 bulbo d'aglio, sbucciato, chiodi di garofano tritati grossolanamente 2 peperoncini rossi lunghi, tritati grossolanamente 2 gambi di citronella, solo la parte bianca, tritati grossolanamente 1,5 kg di pancetta di maiale disossata, con la pelle 60 g (¼ di tazza) di sale marino fino 1 mazzetto ... Visualizza di più »

Bistecca di manzo con burro al caffè de manilla

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Filippine
4 x 220 g di controfiletto di manzo, senza grasso Patatine fritte e fagiolini al vapore, per servire Caffè al burro di manilla 60 ml (¼ di tazza) di olio vegetale 3 spicchi d'aglio, schiacciati Zenzero fresco da 2 cm, finemente grattugiato 1 grande eschalot rosso asiatico, tritato finemente ... Visualizza di più »

Sticky Clove Bourbon Ham

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Regno Unito
4 x 220 g di controfiletto di manzo, senza grasso Patatine fritte e fagiolini al vapore, per servire Caffè al burro di manilla 60 ml (¼ di tazza) di olio vegetale 3 spicchi d'aglio, schiacciati Zenzero fresco da 2 cm, finemente grattugiato 1 grande eschalot rosso asiatico, tritato finemente ... Visualizza di più »

Steak And Kidney Casserole With Carrots

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Regno Unito
4 x 220 g di controfiletto di manzo, senza grasso Patatine fritte e fagiolini al vapore, per servire Caffè al burro di manilla 60 ml (¼ di tazza) di olio vegetale 3 spicchi d'aglio, schiacciati Zenzero fresco da 2 cm, finemente grattugiato 1 grande eschalot rosso asiatico, tritato finemente ... Visualizza di più »

Agnello Marinato

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Olanda
1,8 kg di cosciotto di agnello 2 cucchiai di olio vegetale 100 g di burro non salato freddo, a dadini 1-2 cucchiai di succo di limone Salamoia 600 g di sale grosso 200 g di zucchero bianco 5 litri di acqua 5 foglie di alloro fresche 20 grani di pepe nero scorza di 1 limone, sbucciata a lis ... Visualizza di più »

Stufato di agnello olandese con patate e peperoni

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Olanda
Spada di montone da 1 kg, tagliata a pezzi di 4 cm sale e pepe 80 ml (⅓ tazza) di olio d'oliva 2 cipolle marroni, tagliate a dadini 4 spicchi d'aglio tritati 1 cucchiaino di timo essiccato 1 cucchiaino di origano essiccato 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 cucchiaio di paprika ½ c ... Visualizza di più »

Bamya (okra) With Lamb

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Egitto
Spada di montone da 1 kg, tagliata a pezzi di 4 cm sale e pepe 80 ml (⅓ tazza) di olio d'oliva 2 cipolle marroni, tagliate a dadini 4 spicchi d'aglio tritati 1 cucchiaino di timo essiccato 1 cucchiaino di origano essiccato 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 cucchiaio di paprika ½ c ... Visualizza di più »

Fetta di manzo e grano spezzato (kobeba)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Egitto
240 g (1 tazza e mezzo) di burghul (grano spezzato), ammollato per 20 minuti, sgocciolato 500 g di carne macinata di manzo 1 cipolla, tritata finemente pinoli e prezzemolo a foglia piatta grattugiato (facoltativo), per servire Ripieno di manzo 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cipolla, tritata fin ... Visualizza di più »

Kale With Pork Loin

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Olanda
240 g (1 tazza e mezzo) di burghul (grano spezzato), ammollato per 20 minuti, sgocciolato 500 g di carne macinata di manzo 1 cipolla, tritata finemente pinoli e prezzemolo a foglia piatta grattugiato (facoltativo), per servire Ripieno di manzo 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cipolla, tritata fin ... Visualizza di più »