Ricette a base di pesce - Itinerari Gastronomici

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Saltado de Pescado Con Verduras

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Perù
medio kilo de filetes de pescado cuatro dientes de ajos dos tomates en gajos dos limones una cebolla en juliana gruesa un ají verde cortado en tiras media taza de zanahoria cocida y picada media taza de arvejas cocidas cuatro cucharadas de vinagre blanco cuatro cucharadas de sillao una cu ... Visualizza di più »

Trucha Arrebozada

Cebiche Norteño

Pesce in salsa di limone e menta

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Perù
sei tazze di fagiolini una tazza di latte evaporato tre cucchiai di burro sei filetti di parrocchetto da 200 grammi l'uno un quarto di tazza di succo di limone un quarto di tazza di brodo di pesce quattro cucchiai di menta verde tritata Sale e pepe a piacere ... Visualizza di più »

Doncella (pesce dell'Amazzonia peruviana) saltata con verdure

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Perù
La doncella è un pesce che si trova in tutti i fiumi dell'Amazzonia peruviana, non ha quasi lische, quindi viene utilizzato nella preparazione di vari piatti della regione. Ma se hai intenzione di preparare questa ricetta puoi usare il pesce che ti piace di più. due tazze di verdure tritate qu ... Visualizza di più »

Pesce secco in Mazamorra (pasta a base di mais)

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Perù
mezzo chilo di pesce essiccato salato cento grammi di amido di manioca o farina una piccola cipolla tre spicchi d'aglio un pizzico di achiote manioca a piacere una foglia di sacha coriandolo un cucchiaio d'olio ... Visualizza di più »

Viuda de Bocachico Salado

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Atlántico Colombia
mezzo chilo di pesce essiccato salato cento grammi di amido di manioca o farina una piccola cipolla tre spicchi d'aglio un pizzico di achiote manioca a piacere una foglia di sacha coriandolo un cucchiaio d'olio ... Visualizza di più »

Viudo de Pescado

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Tolima Colombia
mezzo chilo di pesce essiccato salato cento grammi di amido di manioca o farina una piccola cipolla tre spicchi d'aglio un pizzico di achiote manioca a piacere una foglia di sacha coriandolo un cucchiaio d'olio ... Visualizza di più »

Pesce cotto con brodo

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Colombia
pesce yapurá raschiato umarí polpa di semi di albero maturo caruru se ne va foglie di cassava fiore di pupuña semi di syringa sale qb un pizzico di peperoncino ... Visualizza di più »

Pomfret al forno

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Vaupes Colombia
1 libbra di pomfret 1 limone e sale qb ... Visualizza di più »

Arenques a la Crema

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Svezia
1 libbra di pomfret 1 limone e sale qb ... Visualizza di più »

Gravlax

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Svezia
1 libbra di pomfret 1 limone e sale qb ... Visualizza di più »

Orata al Forno con Gulas e Limone

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Bermuda
4 orate. 80 grammi di gola. 4 patate piccole. 2 spicchi d'aglio. 1 limone prezzemolo. 8 cucchiai di olio d'oliva ... Visualizza di più »

Filetes de Salmon al Horno

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Bermuda
4 orate. 80 grammi di gola. 4 patate piccole. 2 spicchi d'aglio. 1 limone prezzemolo. 8 cucchiai di olio d'oliva ... Visualizza di più »