Ricette di piatti a base di riso - Itinerari Gastronomici

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Riso Jollof con pollo

: Ricette di: Riso
:Ricette di: Nigeria
6 piccole cosce di pollo 6 (circa 500 g) tamburi di pollo 3 cipolle rosse, tritate grossolanamente 2 cucchiaini di curry leggero 2 cucchiaini di foglie di timo essiccate 1 cubetto di brodo di pollo sbriciolato 1 peperone rosso, tritato Barattolo da 400 g di pomodoro intero olio vegetale, per ... Visualizza di più »

Pollo Congee (Arroz Caldo)

: Ricette di: Riso
:Ricette di: Filippine
200 g (1 tazza) di riso al gelsomino 75 g (⅓ tazza) di riso glutinoso 60 ml (¼ di tazza) di olio di canola 1 zenzero da 10 cm x 2 cm, affettato finemente 6 spicchi d'aglio, schiacciati 2 cipollotti, affettati, più un extra per servire 1 beccuccio (circa 700 g), snodato in 8 pezzi 2 cucchi ... Visualizza di più »

Asparagus Risotto (rizot od Sparoga)

: Ricette di: Riso
:Ricette di: Croazia
200 g (1 tazza) di riso al gelsomino 75 g (⅓ tazza) di riso glutinoso 60 ml (¼ di tazza) di olio di canola 1 zenzero da 10 cm x 2 cm, affettato finemente 6 spicchi d'aglio, schiacciati 2 cipollotti, affettati, più un extra per servire 1 beccuccio (circa 700 g), snodato in 8 pezzi 2 cucchi ... Visualizza di più »

Riso con calamari

: Ricette di: Riso
:Ricette di: Cuba
1/2 chilogrammo di riso a grani lunghi. 2 cucchiai di olio d'oliva. 1 cipolla grande 3 spicchi d'aglio. 3 rametti di prezzemolo. 2 scatolette di filetti di calamaro nel loro inchiostro o 2 tazze di calamari fatti in casa. 2 tazze di acqua o brodo. 1 bicchiere di vino bianco secco. 1 cucchiai ... Visualizza di più »

Arroz Con Bacalao

Arroz Con Carne de Cerdo

Arroz Con Quimbombo

Riso ai frutti di mare

: Ricette di: Riso
:Ricette di: Cuba
4 cucchiai. olio 1 libbra di gamberetti 12 ostriche 3 aragoste medie 1 libbra di vongole salate 1/4 kg di cipolla 1 peperoncino grande 4 spicchi d'aglio 1 rametto di prezzemolo tritato 12 pomodorini 1 limone ... Visualizza di più »

Arroz a la Marinera

Riso con pollo alla Chorrera

: Ricette di: Riso
:Ricette di: Cuba
1 pollo da 1,5 kg. 2/3 tazza di olio. 1/4 kg. di cipolle. 1 rametto di prezzemolo 1 peperoncino grande. 2 spicchi d'aglio 12 pomodorini. 4 tazze di brodo di pollo. 1 tazza di vino secco. 2 cucchiai di sale, più o meno. 1/2 cucchiaino di zafferano. 1/2 cucchiaino di cumino. 1/4 cucchiain ... Visualizza di più »

Riso Libanese - Roz Libnani

: Ricette di: Riso
:Ricette di: Libia
250 grammi di pasta o spaghetti fini con capelli d'angelo Cannella in polvere qb 1 litro di acqua bollente 1 chilo di riso Sale qb burro ... Visualizza di più »

Riso Fritto - Nasi Goreng

: Ricette di: Riso
:Ricette di: Indonesia
½ (tazza di tè) prosciutto tritato in una striscia lunga 1 pollice e spessa 1/8 di pollice ½ (tazza di tè) di gamberi pelati e cotti ½ (tazza di tè) carne di maiale tritata ¼ (tazza di tè) di gambo di sedano tritato ½ (tazza di tè) di fette di cipolla fritta ½ (tazza di tè) di polpa ... Visualizza di più »

Arroz à Grega

: Ricette di: Riso
:Ricette di: Grecia
½ (tazza di tè) prosciutto tritato in una striscia lunga 1 pollice e spessa 1/8 di pollice ½ (tazza di tè) di gamberi pelati e cotti ½ (tazza di tè) carne di maiale tritata ¼ (tazza di tè) di gambo di sedano tritato ½ (tazza di tè) di fette di cipolla fritta ½ (tazza di tè) di polpa ... Visualizza di più »

Arroz Sírio

: Ricette di: Riso
:Ricette di: Arabia Saudita
½ (tazza di tè) prosciutto tritato in una striscia lunga 1 pollice e spessa 1/8 di pollice ½ (tazza di tè) di gamberi pelati e cotti ½ (tazza di tè) carne di maiale tritata ¼ (tazza di tè) di gambo di sedano tritato ½ (tazza di tè) di fette di cipolla fritta ½ (tazza di tè) di polpa ... Visualizza di più »