Ricette di piatti tipici

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Nopalitos Con Chipotle

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Messico
1/2 kg. de nopalitos tiernos 1/2 kg. de jitomate 1 y 1/2 cucharada de aceite vegetal 1/2 taza de crema espesa 50 grs. de queso, tipo chihuahua chipotles en vinagre en cantidad necesaria rabos de cebolla aceite sal ... Visualizza di più »

Huitlacoche Con Crema

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Messico
1/2 kg. de nopalitos tiernos 1/2 kg. de jitomate 1 y 1/2 cucharada de aceite vegetal 1/2 taza de crema espesa 50 grs. de queso, tipo chihuahua chipotles en vinagre en cantidad necesaria rabos de cebolla aceite sal ... Visualizza di più »

Cosce di rana fritte

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Messico
9 cosce di rana 2 albumi d'uovo Farina di frumento Burro Limone sale ... Visualizza di più »

Tlacoyos (pasta di mais)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Messico
1 kg. pasta di mais ½ tazza di burro innaffia il necessario ... Visualizza di più »

Tostadas de Pata

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Messico
1 kg. pasta di mais ½ tazza di burro innaffia il necessario ... Visualizza di più »

Gallina ubriaca

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Durango Messico
1 gallina, giovane e tenera 250 grammi prosciutto crudo, a listarelle 1 pomodoro grande 1 tazza di sherry 1 spicchio d'aglio 1 rametto di prezzemolo 1 chorizo 1/2 cucchiaino di zucchero chiodi di garofano, cannella, noce moscata, pepe uvetta e mandorle olio ... Visualizza di più »

Cervo arrosto

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Durango Messico
1 cosciotto di cervo 1 tazza di panna 250 grammi di burro 250 grammi prosciutto crudo, affettato sale e pepe macinato ... Visualizza di più »

Patitas de Puerco

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Guanajuato Messico
1 cosciotto di cervo 1 tazza di panna 250 grammi di burro 250 grammi prosciutto crudo, affettato sale e pepe macinato ... Visualizza di più »

Taquitos de Silao

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Guanajuato Messico
1 cosciotto di cervo 1 tazza di panna 250 grammi di burro 250 grammi prosciutto crudo, affettato sale e pepe macinato ... Visualizza di più »

Clemole

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Guerrero Messico
1 cosciotto di cervo 1 tazza di panna 250 grammi di burro 250 grammi prosciutto crudo, affettato sale e pepe macinato ... Visualizza di più »

Cocada al forno

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Guerrero Messico
2 tazze di cocco grattugiato 1 vaso di acqua di cocco 1 tazza di latte 1 lattina di zucchero 3 tuorli d'uovo 1 tazza di rum 6 mandorle, sbucciate e tagliate a metà 3 cucchiai di uvetta 1/2 tazza di caffè con cannella in polpo ... Visualizza di più »

Le pozole bianche di Guerrero

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Guerrero Messico
650 grammi cacahuazintle di mais 250 grammi con testina in setola 125 gr. spina dorsale di maiale 250 grammi polpa di maiale 3 denti funzionanti 1 cipolla grande 2 limoni 1/2 lattuga albicocca 1 pacchetto di ravanelli un prezzemolo piccante lime sale ... Visualizza di più »

Chichicuilotes Con Hongos

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Hidalgo Messico
650 grammi cacahuazintle di mais 250 grammi con testina in setola 125 gr. spina dorsale di maiale 250 grammi polpa di maiale 3 denti funzionanti 1 cipolla grande 2 limoni 1/2 lattuga albicocca 1 pacchetto di ravanelli un prezzemolo piccante lime sale ... Visualizza di più »

Huilotas en Almendras

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Hidalgo Messico
650 grammi cacahuazintle di mais 250 grammi con testina in setola 125 gr. spina dorsale di maiale 250 grammi polpa di maiale 3 denti funzionanti 1 cipolla grande 2 limoni 1/2 lattuga albicocca 1 pacchetto di ravanelli un prezzemolo piccante lime sale ... Visualizza di più »