: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Bogotá DC Colombia
2 tazze d'acqua
2 tazze di latte
4 uova
4 foglie di coriandolo fresco
2 cipolle lunghe
sale qb
1/8 tazza di pepe (facoltativo) ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Colombia
10 tazze d'acqua
2 libbre di manzo salate ed essiccate al sole
4 piantaggine verdi sbucciate e tritate
1 libbra di manioca, sbucciata e tritata finemente
1 libbra di ahuyma sbucciato
3 gambi di cipolla lunghi, tritati
4 foglie di coriandolo cimarrón
2 spicchi d'aglio, tritati
sale, pepe e c ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Bolivar Colombia
10 tazze d'acqua
2 libbre di manzo salate ed essiccate al sole
4 piantaggine verdi sbucciate e tritate
1 libbra di manioca, sbucciata e tritata finemente
1 libbra di ahuyma sbucciato
3 gambi di cipolla lunghi, tritati
4 foglie di coriandolo cimarrón
2 spicchi d'aglio, tritati
sale, pepe e c ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Antioquia Colombia
10 tazze d'acqua
2 libbre di manzo salate ed essiccate al sole
4 piantaggine verdi sbucciate e tritate
1 libbra di manioca, sbucciata e tritata finemente
1 libbra di ahuyma sbucciato
3 gambi di cipolla lunghi, tritati
4 foglie di coriandolo cimarrón
2 spicchi d'aglio, tritati
sale, pepe e c ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Chocó Colombia
10 tazze d'acqua
2 libbre di manzo salate ed essiccate al sole
4 piantaggine verdi sbucciate e tritate
1 libbra di manioca, sbucciata e tritata finemente
1 libbra di ahuyma sbucciato
3 gambi di cipolla lunghi, tritati
4 foglie di coriandolo cimarrón
2 spicchi d'aglio, tritati
sale, pepe e c ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Junín Perù
• Fagioli
• morón
• a scatti
• igname (pelle di cinghiale)
• fagioli
• Mais
• portello
• orzo pelato
• aglio
• Sale e pepe a piacere ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Huánuco Perù
• Fagioli
• morón
• a scatti
• igname (pelle di cinghiale)
• fagioli
• Mais
• portello
• orzo pelato
• aglio
• Sale e pepe a piacere ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Callao Perù
1/4 di tazza di olio
1 cipolla rossa grande, tritata finemente
3 spicchi d'aglio macinati
2 pomodori maturi, pelati, privati dei semi e tritati finemente
2 cucchiai. pasta di peperoncino giallo (ricette precedenti)
2 cucchiai. pasta di aji panca (ricette precedenti)
1 cucchiaino. origano ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Tacna Perù
1/4 di tazza di olio
1 cipolla rossa grande, tritata finemente
3 spicchi d'aglio macinati
2 pomodori maturi, pelati, privati dei semi e tritati finemente
2 cucchiai. pasta di peperoncino giallo (ricette precedenti)
2 cucchiai. pasta di aji panca (ricette precedenti)
1 cucchiaino. origano ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Moquegua Perù
1/4 di tazza di olio
1 cipolla rossa grande, tritata finemente
3 spicchi d'aglio macinati
2 pomodori maturi, pelati, privati dei semi e tritati finemente
2 cucchiai. pasta di peperoncino giallo (ricette precedenti)
2 cucchiai. pasta di aji panca (ricette precedenti)
1 cucchiaino. origano ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Guayas Ecuador
1/4 di tazza di olio
1 cipolla rossa grande, tritata finemente
3 spicchi d'aglio macinati
2 pomodori maturi, pelati, privati dei semi e tritati finemente
2 cucchiai. pasta di peperoncino giallo (ricette precedenti)
2 cucchiai. pasta di aji panca (ricette precedenti)
1 cucchiaino. origano ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Tungurahua Ecuador
Lo yahuarlocro o yaguarlocro è una zuppa tradizionale dell'Ecuador, a base di stomaco e intestino di agnello con patate e servita con il sangue dell'animale.
- 1/4 di pancia di agnello con trippa
- 1/4 litro di sangue di agnello
- 1 kg di chola di patate
- 1/2 litro di latte
- 1 pomodoro ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Ecuador
Lo yahuarlocro o yaguarlocro è una zuppa tradizionale dell'Ecuador, a base di stomaco e intestino di agnello con patate e servita con il sangue dell'animale.
- 1/4 di pancia di agnello con trippa
- 1/4 litro di sangue di agnello
- 1 kg di chola di patate
- 1/2 litro di latte
- 1 pomodoro ... Visualizza di più »
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:Ricette di: Guayas Ecuador
brodo di mucca
ingredienti
- 1 coscia di bue
- 2 rami di cipolla bianca
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1/2 tazza di cipolla bianca tritata
- 2 cucchiai di coriandolo tritato
- 3 cucchiai accettati
- 4 once di arachidi tostate e macinate
- 1/4 l. latte
- 1 libbra di slogan cotto
... Visualizza di più »
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