Ricette di piatti di carne

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Lamb Sekuwa (agnello marinato alla griglia)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Nepal
Marinata 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di succo di limone ½ cucchiaino di curcuma macinata 1 cucchiaino di garam masala 1 cucchiaio di zenzero, tritato finemente 1 cucchiaio di aglio, tritato finemente 2 piccoli peperoncini verdi freschi, tritati finemente ½ tazza di yogurt bianco Spie ... Visualizza di più »

Kangaroo Tail

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Australia
Marinata 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di succo di limone ½ cucchiaino di curcuma macinata 1 cucchiaino di garam masala 1 cucchiaio di zenzero, tritato finemente 1 cucchiaio di aglio, tritato finemente 2 piccoli peperoncini verdi freschi, tritati finemente ½ tazza di yogurt bianco Spie ... Visualizza di più »

Roast Shorthorn Beef con Kawakawa

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Nuova Zelanda
Berretto groppa da 1-1,5 kg (picanha) 1 cucchiaio di olio d'oliva 3 carote, tagliate a metà nel senso della lunghezza 1 cipolla grande, tritata grossolanamente 2 cucchiai di farina 00 500 ml (2 tazze) di brodo di manzo di buona qualità 1 cucchiaino di aceto di sherry foglie di kawakawa croc ... Visualizza di più »

Lamb Casserole With Prunes

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Israele
Berretto groppa da 1-1,5 kg (picanha) 1 cucchiaio di olio d'oliva 3 carote, tagliate a metà nel senso della lunghezza 1 cipolla grande, tritata grossolanamente 2 cucchiai di farina 00 500 ml (2 tazze) di brodo di manzo di buona qualità 1 cucchiaino di aceto di sherry foglie di kawakawa croc ... Visualizza di più »

Stufato irlandese di agnello

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Irlanda
4 carote grandi 2 spicchi d'aglio 2 cipolle 5 patate 1 kg di agnello, petto o coscia, a dadini 2 cucchiai di foglie di timo sale e pepe circa 1 litro di brodo vegetale 1-2 cucchiai di olio ... Visualizza di più »

Agnello irlandese in umido nella birra nera con crosta di pane

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Irlanda
Tavolozza di agnello da 1 kg, tagliato a cubetti di 4 cm 35 g (¼ di tazza) di farina 00 60 ml (¼ di tazza) di olio vegetale 1 cipolla grande, tritata 2 spicchi d'aglio schiacciati 2 carote tritate 375 ml (1 ½ tazza) di birra forte 2 cucchiai di foglie di timo tritate Crosta di pane soda ... Visualizza di più »

Polpette di riso e carne macinata (kubba)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Iraq
300 g di agnello tritato 1 cipolla tritata finemente 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente 1 cucchiaio di uva sultanina 2 cucchiaini di piselli 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaino di lime Basra (nero) macinato 2 tazze di basmati o altro riso a grani lunghi 2 fil ... Visualizza di più »

Agnello con riso e pistacchi

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Iraq
3 tazze di riso Basmati ½ tazza di pistacchi 6 costolette di agnello 1 cipolla, tagliata in quarti 1 pomodoro a dadini 3 cucchiai di olio 2 carote, grattugiate ½ tazza di uva sultanina 2 cucchiaini di cumino 2 cucchiaini di cardamomo macinato ½ tazza di mandorle a scaglie ... Visualizza di più »

Hamburger greco di manzo (mpiftekia)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Grecia
½ tazza di pagnotta viennese di un giorno o pangrattato a lievitazione naturale 1 kg di carne macinata di manzo 2 pomodori, passati in un frullatore 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, più l'extra per servire 1 cipolla rossa, grattugiata, scolata dal liquido in eccesso 1 tazza di foglie ... Visualizza di più »

Polpette di montone e feta greca

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Grecia
500 g di agnello tritato (macinato) 1 cipolla tritata finemente ½ cucchiaio di foglie di menta tritate ½ cucchiaio di foglie di origano tritate 1 cucchiaino di cumino macinato 1 cucchiaino di coriandolo macinato 1 uovo 50 g di pangrattato secco 100 g di formaggio feta sbriciolato sale e p ... Visualizza di più »

Pickled Beef Roast (sauerbraten)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Germania
500 g di agnello tritato (macinato) 1 cipolla tritata finemente ½ cucchiaio di foglie di menta tritate ½ cucchiaio di foglie di origano tritate 1 cucchiaino di cumino macinato 1 cucchiaino di coriandolo macinato 1 uovo 50 g di pangrattato secco 100 g di formaggio feta sbriciolato sale e p ... Visualizza di più »

Braun (or Head Cheese)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Germania
500 g di agnello tritato (macinato) 1 cipolla tritata finemente ½ cucchiaio di foglie di menta tritate ½ cucchiaio di foglie di origano tritate 1 cucchiaino di cumino macinato 1 cucchiaino di coriandolo macinato 1 uovo 50 g di pangrattato secco 100 g di formaggio feta sbriciolato sale e p ... Visualizza di più »

Apple in a Dressing Gown (apfel im Schlafrock)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Germania
500 g di agnello tritato (macinato) 1 cipolla tritata finemente ½ cucchiaio di foglie di menta tritate ½ cucchiaio di foglie di origano tritate 1 cucchiaino di cumino macinato 1 cucchiaino di coriandolo macinato 1 uovo 50 g di pangrattato secco 100 g di formaggio feta sbriciolato sale e p ... Visualizza di più »

Polpette di Koenigsberg (königsberger Klopse)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Germania
Polpette 500 g di carne di vitello tritata (o utilizzare manzo e maiale) 80 g di pane raffermo (rotolo o pagnotta), ammollato in 1 tazza (250 ml) di latte 1 cipolla grande, tritata molto finemente, più un'altra mezza cipolla tritata per il brodo 2 uova 1 filetto di acciuga, tritata finemente ... Visualizza di più »