Ricette di piatti tipici

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Cataplana di rana pescatrice

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Algarve Portogallo
Fette di coda di rospo 500 g Chicchi di gamberetti 300 g Peperone rosso 1/2 Peperone verde 1/2 Patate medie da 4 a 5 400 g di pomodoro pelato 2 cipolle grandi 5 spicchi d'aglio grandi 1 rametto di coriandolo Olio d'oliva e vino bianco Sale grosso e piri-piri. ... Visualizza di più »

Zuppa Di Vongole

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Algarve Portogallo
500gr di vongole buone 100 g di riso di buona qualità 1 litro d'acqua 1 cipolla media, tritata finemente 1 o 2 piedi di prezzemolo 2 cucchiai di olio d'oliva menta ... Visualizza di più »

Maiale con conchiglie

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Algarve Portogallo
maiale (pancetta tagliata a cubetti) 1 kg di crostacei (conchiglie) sale 1 peperone dolce 2 aglio 2 foglie di alloro 1 peperone tagliato a pezzi 1 cucchiaino di vino bianco prezzemolo 1 tazza di limone 2 cucchiai di olio d'oliva ... Visualizza di più »

Zuppa di pernice

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Alentejo Portogallo
1 pernice 1 un po 'di prosciutto affumicato o sale 1 cipolla 1/2 ciotola di riso menta ... Visualizza di più »

Zuppa di pomodoro con pane dell'Alentejo

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Alentejo Portogallo
Pomodori maturi Cipolla aglio Foglie di alloro Sale, pepe e olio d'oliva Pane dell'Alentejo con 3 o 4 giorni Uova a piacere acqua Oreganos ... Visualizza di più »

Zuppe Arjamolho

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Algarve Portogallo
300 gr di pomodori maturi 2 spicchi d'aglio 1 cipolla 1 cetriolo 1 peperone verde 1 dl di olio d'oliva 2 cl di aceto 200 gr di pane duro fatto in casa oreganos q.s. sale grosso q.b. ... Visualizza di più »

Tofu alla citronella e Kangkong al peperoncino

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Vietnam
olio d'oliva o di vinaccioli, per soffriggere 300 g di tofu compatto, asciugare tamponando e tagliare a fette spesse 1 cm ¼ di tazza di citronella tritata finemente (da 1-2 gambi) sale marino e pepe macinato fresco, quanto basta Kangkong al peperoncino 2 cucchiai di olio d'oliva o di vinacciol ... Visualizza di più »

Bistecca alla tartara vietnamita

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Vietnam
400 g di controfiletto 80 ml (⅓ tazza) di succo di limone 1 cucchiaino di scalogno rosso asiatico fritto 1 cucchiaino di aglio fritto ¼ di cucchiaino di riso tostato in polvere ½ cucchiaino di olio all'aglio 6 foglie di coriandolo a dente di sega, affettate finemente 1 manciata grande di ... Visualizza di più »

Tunisian Vegetable And Chickpea Tagine

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Tunisia
400 g di controfiletto 80 ml (⅓ tazza) di succo di limone 1 cucchiaino di scalogno rosso asiatico fritto 1 cucchiaino di aglio fritto ¼ di cucchiaino di riso tostato in polvere ½ cucchiaino di olio all'aglio 6 foglie di coriandolo a dente di sega, affettate finemente 1 manciata grande di ... Visualizza di più »

Capuns (a base di carne secca)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Svizzera
20 foglie medie cavolo nero o barbabietola argentata 1 cipolla spagnola, tritata finemente 25 g di burro non salato 150 g (5 oz) di salsiccia di maiale biologica (o qualsiasi salsiccia che preferisci - agnello, pollo, manzo), tagliata a pezzetti 200 g (7 oz) di farina semplice (per tutti gli usi ... Visualizza di più »

Saint Lucia Saffron Buns (lussekatter)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Svezia
20 foglie medie cavolo nero o barbabietola argentata 1 cipolla spagnola, tritata finemente 25 g di burro non salato 150 g (5 oz) di salsiccia di maiale biologica (o qualsiasi salsiccia che preferisci - agnello, pollo, manzo), tagliata a pezzetti 200 g (7 oz) di farina semplice (per tutti gli usi ... Visualizza di più »

African Peasant Stew

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Zimbabwe
20 foglie medie cavolo nero o barbabietola argentata 1 cipolla spagnola, tritata finemente 25 g di burro non salato 150 g (5 oz) di salsiccia di maiale biologica (o qualsiasi salsiccia che preferisci - agnello, pollo, manzo), tagliata a pezzetti 200 g (7 oz) di farina semplice (per tutti gli usi ... Visualizza di più »

Kibbeh Bil Sanieh

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Siria
20 foglie medie cavolo nero o barbabietola argentata 1 cipolla spagnola, tritata finemente 25 g di burro non salato 150 g (5 oz) di salsiccia di maiale biologica (o qualsiasi salsiccia che preferisci - agnello, pollo, manzo), tagliata a pezzetti 200 g (7 oz) di farina semplice (per tutti gli usi ... Visualizza di più »

Spiced Minced Meat With Savoury Custard Topping (bobotie)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Sud Africa
20 foglie medie cavolo nero o barbabietola argentata 1 cipolla spagnola, tritata finemente 25 g di burro non salato 150 g (5 oz) di salsiccia di maiale biologica (o qualsiasi salsiccia che preferisci - agnello, pollo, manzo), tagliata a pezzetti 200 g (7 oz) di farina semplice (per tutti gli usi ... Visualizza di più »