: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Giappone
ingredientes
para las bolitas o tortitas de arroz:
400 g de arroz de grano corto
1 cuadrado de kombu (quelpo) de unos 8 centímetros, los lados cortados en flecos 2 cm.
1/2 taza de café de vinagre de arroz japonés
1 cucharada sopera de azúcar
2 cucharillas de sal
1/2 cucharilla de ... Visualizza di più »
: Ricette di: Riso
:Ricette di: Italia
1 mazzetto di rucola tritata
100 g di pomodori secchi a pezzi
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
1 tazza (caffè) di vino bianco secco
1 cucchiaio di cipolla tritata
1 cucchiaio di burro
380 g di riso carnaroli (o arboricolo) senza lavaggio
1 litro e mezzo di brodo vegetale
150 g di mo ... Visualizza di più »
: Ricette di: Riso
:Ricette di: Brasile
30 foglie di menta
2 cucchiai di burro fuso
1 cipolla media, tagliata a pezzetti
3 cucchiai di olio d'oliva
1 tazza e 1/2 (tè) di carnaroli o riso arboricolo
sale qb ... Visualizza di più »
: Ricette di: Riso
:Ricette di: Brasile
16 gamberetti mediamente puliti
4 cucchiai di burro
3 cucchiai di olio d'oliva
4 cucchiai di succo d'arancia
4 tazze di brodo di pesce
1 cipolla media a cubetti piccoli
2 tazze (tè) di riso carnaroli
1 cucchiaio di scorza d'arancia
sale qb ... Visualizza di più »
: Ricette di: Riso
:Ricette di: Italia
1 kg di pomodori pelati e privati dei semi
1 bicchiere di vino bianco secco
200 g di riso
300 g di gamberoni puliti
2 cucchiai di olio d'oliva
2 chiodi di garofano
1 carota tritata
1 cipolla tritata
sale e prezzemolo qb ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Cile
(2 persone)
- 300 gr di pesce fresco grande
- 1/2 cipolla tagliata a brunoise
- 1 carota in brunoise
- 1/2 peperone in brunoise
- 1 pomodoro in brunoise
- pepe qb
- 1 matrice funzionante
- origano
- 3/4 tazza di riso
- 12 piselli
- 1/4 bottiglia di vino bianco
- coriandolo
- 1 patata
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: Ricette di: Riso
:Ricette di: Ecuador
(2 persone)
- 300 gr di pesce fresco grande
- 1/2 cipolla tagliata a brunoise
- 1 carota in brunoise
- 1/2 peperone in brunoise
- 1 pomodoro in brunoise
- pepe qb
- 1 matrice funzionante
- origano
- 3/4 tazza di riso
- 12 piselli
- 1/4 bottiglia di vino bianco
- coriandolo
- 1 patata
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:Ricette di: Argentina
(2 persone)
- 300 gr di pesce fresco grande
- 1/2 cipolla tagliata a brunoise
- 1 carota in brunoise
- 1/2 peperone in brunoise
- 1 pomodoro in brunoise
- pepe qb
- 1 matrice funzionante
- origano
- 3/4 tazza di riso
- 12 piselli
- 1/4 bottiglia di vino bianco
- coriandolo
- 1 patata
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:Ricette di: Argentina
(2 persone)
- 300 gr di pesce fresco grande
- 1/2 cipolla tagliata a brunoise
- 1 carota in brunoise
- 1/2 peperone in brunoise
- 1 pomodoro in brunoise
- pepe qb
- 1 matrice funzionante
- origano
- 3/4 tazza di riso
- 12 piselli
- 1/4 bottiglia di vino bianco
- coriandolo
- 1 patata
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(2 persone)
- 300 gr di pesce fresco grande
- 1/2 cipolla tagliata a brunoise
- 1 carota in brunoise
- 1/2 peperone in brunoise
- 1 pomodoro in brunoise
- pepe qb
- 1 matrice funzionante
- origano
- 3/4 tazza di riso
- 12 piselli
- 1/4 bottiglia di vino bianco
- coriandolo
- 1 patata
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:Ricette di: Argentina
(2 persone)
- 300 gr di pesce fresco grande
- 1/2 cipolla tagliata a brunoise
- 1 carota in brunoise
- 1/2 peperone in brunoise
- 1 pomodoro in brunoise
- pepe qb
- 1 matrice funzionante
- origano
- 3/4 tazza di riso
- 12 piselli
- 1/4 bottiglia di vino bianco
- coriandolo
- 1 patata
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:Ricette di: Cile
(2 persone)
- 300 gr di pesce fresco grande
- 1/2 cipolla tagliata a brunoise
- 1 carota in brunoise
- 1/2 peperone in brunoise
- 1 pomodoro in brunoise
- pepe qb
- 1 matrice funzionante
- origano
- 3/4 tazza di riso
- 12 piselli
- 1/4 bottiglia di vino bianco
- coriandolo
- 1 patata
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: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Cile
1 ½ kg di cozze
1 ½ tazza di riso
3 tazze di acqua bollente
½ cipolla piccola ¼ peperone rosso o verde
½ carota
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di burro ... Visualizza di più »
: Ricette di: Riso
:Ricette di: Cile
Per 6 persone
1 tazza e mezza di riso
3 tazze d'acqua
1 cucchiaio di olio
2 cucchiai di cipolla, tritata finemente
1/4 tazza di carote, a dadini
1/4 tazza di piselli (freschi o congelati)
3/4 cucchiaino di sale ... Visualizza di più »
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