Ricette di piatti di carne

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Arrosto di manzo

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Cuba
2 libbre di carne (manzo). 1 spicchio d'aglio 1 foglia di alloro. 1/4 cucchiaino di origano tostato. 2 cucchiaini di aceto. 2 cucchiai d'acqua. 4 cucchiai di cipolla tritata. 2 cucchiai di vino secco. 4 cucchiai di burro marca "Dubuque". 1/4 cucchiaino di pepe. 1 cucchiaino di sale. 4 cuc ... Visualizza di più »

Stufato di montone

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Cuba
1 kg di montone 3 spicchi d'aglio 1 cipolla 1 peperoncino grande 1 cucchiaio di sale ¼ cucchiaino di pepe ¼ cucchiaino di paprika ¼ di cucchiaino di cumino ¼ di cucchiaino di origano 1 arancia amara 2 cucchiai di aceto 1 tazza di vino secco ¼ di tazza di farina per tutti gli usi ½ ... Visualizza di più »

Jamón Con Piña

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Cuba
1 kg di montone 3 spicchi d'aglio 1 cipolla 1 peperoncino grande 1 cucchiaio di sale ¼ cucchiaino di pepe ¼ cucchiaino di paprika ¼ di cucchiaino di cumino ¼ di cucchiaino di origano 1 arancia amara 2 cucchiai di aceto 1 tazza di vino secco ¼ di tazza di farina per tutti gli usi ½ ... Visualizza di più »

Pierna de Cerdo Asada a la Criolla

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Cuba
1 kg di montone 3 spicchi d'aglio 1 cipolla 1 peperoncino grande 1 cucchiaio di sale ¼ cucchiaino di pepe ¼ cucchiaino di paprika ¼ di cucchiaino di cumino ¼ di cucchiaino di origano 1 arancia amara 2 cucchiai di aceto 1 tazza di vino secco ¼ di tazza di farina per tutti gli usi ½ ... Visualizza di più »

Pollo Mayombe (ricetta cubana)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Cuba
1 ½ kg di pollo • 1 cucchiaino di sale • ½ cucchiaino di pepe bianco • 4 cucchiai di succo d'arancia acida • 80 g di pancetta • 80 g di cipolla • ½ tazza di carota • 4 cucchiai di burro o olio • ½ tazza di bietole • 1 tazza di pomodoro • 1 tazza di patate • 40 g ... Visualizza di più »

Chicharrones di maiale (ciccioli)

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Cuba
2 libbre maiale grasso sale e acqua ... Visualizza di più »

Tornedó à Lord

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Francia
2 libbre maiale grasso sale e acqua ... Visualizza di più »

Manzo Lafões arrosto

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
- vitello - sale - succo di limone - 2 spicchi d'aglio - 2 cipolle - 2 bicchieri di vino bianco - 1 foglia di alloro - 100 g di margarina - patate ... Visualizza di più »

Capra alla nostra moda

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
- 1 Capra a pezzi - 6 spicchi d'aglio - 200 ml di olio d'oliva - 2 cipolle medie - Pepe (a piacere) - Timo (a piacere) - 1 foglia di alloro - 200 ml di vino bianco - 1,2 kg di patate piccole - Sale (a piacere) ... Visualizza di più »

Rojons di maiale

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
- 800 g di carne di maiale a cubetti - 1,2 kg di patate - 100 ml di olio d'oliva - 100 ml di vino bianco - 2 foglie di alloro - 1 cucchiaino di pasta di pepe - 20 spicchi d'aglio - Sale (a piacere) - Olio vegetale per friggere - Prezzemolo per decorare ... Visualizza di più »

Bistecca alla portoghese

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
- 4 bistecche di manzo - 4 fette di prosciutto - 100 ml di olio d'oliva - 4 spicchi d'aglio - 100 ml di vino bianco - 2 foglie di alloro - Prezzemolo (a piacere) - Sale (a piacere) - Pepe (a piacere) Per il riso: - 300 g di riso - 50 ml di olio d'oliva - 1 foglia di alloro - 1 spicchio ... Visualizza di più »

Fagottini di carne

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
- 125 g di carne macinata di manzo - 125 g di maiale - 1 kg di patate - 50 ml di olio d'oliva - 1 cipolla media - 3 spicchi d'aglio - Qualche goccia di succo di limone - 40 g di margarina - Noce moscata (a piacere) - 1 uovo - 1 tuorlo d'uovo - Briciole di pane - Olio vegetale per frigger ... Visualizza di più »

Lonza di maiale arrosto con patate e zucca

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Federazione Russa
Lonza di maiale: 800 gr di lonza di maiale disossata 1 cucchiaino di sale marino o sale kosher ½ cucchiaino di pepe nero appena macinato 1 cucchiaino di coriandolo macinato 3 spicchi d'aglio 3-5 rametti di timo fresco 3-5 foglie di prezzemolo 1 cucchiaio di olio d'oliva ½ cucchiaio di sen ... Visualizza di più »

Navy Noodles - Makaroni Po-flotsky

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Federazione Russa
Lonza di maiale: 800 gr di lonza di maiale disossata 1 cucchiaino di sale marino o sale kosher ½ cucchiaino di pepe nero appena macinato 1 cucchiaino di coriandolo macinato 3 spicchi d'aglio 3-5 rametti di timo fresco 3-5 foglie di prezzemolo 1 cucchiaio di olio d'oliva ½ cucchiaio di sen ... Visualizza di più »