Ricette a base di pesce

Per la ricetta, inizia con: Ricetta, nome della ricetta
Per il ristorante, inizia con: Ristorante,nome, posizione
Dove mangiare un piatto in particolare, inizia con: Dove mangiare nome del piatto, posizione
Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Vedovo bocachico (pesce)

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Huila Colombia
8-10 porzioni otto bocachicos di media grandezza, finemente aromatizzati e marinati con sale e pepe. quattro banane verdi, sbucciate e tagliate a metà nel senso della lunghezza. quattro arracacha, pelati e tagliati in due nel senso della lunghezza. due libbre di manioca, sbucciata e tagliata a ... Visualizza di più »

Pesce gatto Pusandao

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Colombia
800 gr. pesce a fette 4 platani verdi, sbucciati e tagliati (privati ​​del torsolo) 1 libbra di patate piccole sbucciate e ben lavate 1 libbra di manioca, sbucciata e divisa ½ tazza fritta 4 tazze di acqua di latte di cocco 1 tazza di latte di cocco denso (prima) ingredienti fritti 2 c ... Visualizza di più »

Pescado en Salsa de Naranja Agria

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Cordoba Colombia
800 gr. pesce a fette 4 platani verdi, sbucciati e tagliati (privati ​​del torsolo) 1 libbra di patate piccole sbucciate e ben lavate 1 libbra di manioca, sbucciata e divisa ½ tazza fritta 4 tazze di acqua di latte di cocco 1 tazza di latte di cocco denso (prima) ingredienti fritti 2 c ... Visualizza di più »

Escabeche de Sierra

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Atlántico Colombia
800 gr. pesce a fette 4 platani verdi, sbucciati e tagliati (privati ​​del torsolo) 1 libbra di patate piccole sbucciate e ben lavate 1 libbra di manioca, sbucciata e divisa ½ tazza fritta 4 tazze di acqua di latte di cocco 1 tazza di latte di cocco denso (prima) ingredienti fritti 2 c ... Visualizza di più »

Casseruola di pesce

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Ecuador
1 cipolla paiteña 1 peperone verde 3 verde 1/2 pomodori arachidi in grani 5gr pesce d'oro achiote Sale e pepe a piacere 1 seme d'aglio cetriolo ... Visualizza di più »

Pescado en Ensalada

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Baja California Messico
1 cipolla paiteña 1 peperone verde 3 verde 1/2 pomodori arachidi in grani 5gr pesce d'oro achiote Sale e pepe a piacere 1 seme d'aglio cetriolo ... Visualizza di più »

Pesce Sancocho

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Ecuador
- 1 testa di pesce - 1 chilo di pesce - 2 verdure - 3 pezzi di manioca - 1 kg di piselli - 2 carote - 2 spicchi d'aglio - 3 cucchiai di prezzemolo tritato - 1 cipolla bianca - 1 gambo di sedano - 2 cucchiai d'olio - sale, pepe e cumino. ... Visualizza di più »

Corvina Apanada

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Perù
- 1 testa di pesce - 1 chilo di pesce - 2 verdure - 3 pezzi di manioca - 1 kg di piselli - 2 carote - 2 spicchi d'aglio - 3 cucchiai di prezzemolo tritato - 1 cipolla bianca - 1 gambo di sedano - 2 cucchiai d'olio - sale, pepe e cumino. ... Visualizza di più »

Trota al vapore con patate dolci e salsa di arachidi

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Ecuador
• 4 trote • 500 g di patate dolci • 6 cucchiai di succo di limone • foglie di banana • arachidi prezzemolo (vedere pagina 14) • Sale • pepe appena macinato ... Visualizza di più »

Pesce escabeche peruviano

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Perù
6 filetti di pesce ½ tazza di aceto 2 cipolle grandi tagliate a spicchi 2 peperoni gialli freschi 1 ramo di menta sale Pepe cumino farina nella quantità necessaria 1 ½ tazza di olio 4 cucchiai di pasta di mirasol di aji 2 spicchi d'aglio, tritati 2 mais cotto, tagliato a f ... Visualizza di più »

Misto di Pesce

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Brasile
Lima di pesce da 1 kg 300 ml di latte di cocco 3 cucchiai di olio di palma (facoltativo) 2 cipolle grandi, affettate chili rosso peperone giallo Pepe verde cambuci o peperone dolce (facoltativo) Pepe nero 2 compresse di gamberetti brodo di zucchero 2 o 3 pomodori pelati e senza semi odore ... Visualizza di più »

Corvina saltada (piatto peruviano)

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Callao Perù
4 filetti di ombrina 4 patate bianche 4 spicchi d'aglio 2 pomodori a fette 2 cipolle 2 limoni 1 peperone verde 1 cucchiaio di aceto bianco Farina di frumento prezzemolo sedia sale e pepe ... Visualizza di più »

Tonno al sidro

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Argentina
1 kg. di tonno 1 tuorlo d'uovo sodo ½ limone 1 cipolla grande 2 spicchi d'aglio 1 dl di salsa di pomodoro 1 dl di brodo di pesce 1 dl di sidro olio d'oliva Farina prezzemolo sale ... Visualizza di più »

Tonno ripieno

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Mendoza Argentina
un buon filetto di tonno 1 testa d'aglio 3 cipolle medie 1 bicchiere di vino rosso 200 grammi di pancetta bianca sale e pepe. 1/2 bicchiere d'olio d'oliva 1 foglia di alloro ... Visualizza di più »