Piatti di vitello (mucca)

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Creole Carbonada

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Argentina
1 chilo di carne magra come un ago disossato spalla (manzo o filetto) 80 cc. di petrolio 1 cipolla grande 1 pomodoro maturo grande 2 patate dolci 2 patate grandi 1/2 chilo di zucca gialla 3 mais fresco 150 grammi di pesche secche ammollate 1 cucchiaio scarso di paprika 2 foglie di alloro ... Visualizza di più »

Puchero (misto)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Argentina
2 chili di manzo magro a scelta 4 mezzi petti di pollo con la pelle e senza grassi 400 grammi di pancetta salata 6 salsicce di maiale 4 sanguinaccio 1 cipolla 1 porro 5 patate medie, sbucciate a metà 5 carote sbucciate a metà 1 libbra di zucca, sbucciata e affettata 5 patate dolci, sbucc ... Visualizza di più »

Panelada (cucina Ceará, a base di trippa di manzo)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Brasile
-1 kg di pannellatura (trippa, artiglio di manzo) -1 cipolla grande, affettata sottilmente -2 spicchi d'aglio, tritati -1 pomodoro tritato -1 peperone verde, tritato - un odore verde -Sale -Pepe nero -colore (paprika) -01 foglia di alloro olive verdi snocciolate -L'acqua -Limone -olio d ... Visualizza di più »

Casseruola di manzo

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Cile
¾ chili di costata di manzo possono essere sostituiti con osso buco o coprire se lo si desidera 6 patate 1 carota ½ chilo di zucca 1 mais 1 paprika ¼ kg. di fagiolini ¼ kg. di piselli 1 cipolla piccola verdure assortite ½ cucchiaino. origano. ½ cucchiaino. cumino ½ tazza di riso p ... Visualizza di più »

Frattaglie di vacca alla griglia

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Argentina
frattaglie di vacca latte Limone biondo ... Visualizza di più »

Lombata con salsa al cioccolato e more

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Argentina
filetto di manzo filetto di manzo 1 k sale e pepe c / n rosmarino c / n olio d'oliva c / n salsa al cioccolato cioccolato metate 400 g pimento 100 g acqua 500 cc Guarnigione ciliegie candite 200 g more 200 g lamponi 200 g mirtil ... Visualizza di più »

Lombata con una varietà di funghi

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Argentina
lombo 1 olio c / n salsa ai funghi portobello 100 g funghi 100 g funghi di pino 50 g aglio 2 spicchi scalogno 50 g scalogno 100 g vino rosso 50 cc Base di cottura da 200 cc verdure saltate pancetta 150 g porri 500 g pomodorini ... Visualizza di più »

Filetto di tre peperoni

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Argentina
1 cucchiaio di pepe bianco in grani pepe verde in grani 1 cucchiaio pepe nero in grani 1 cucchiaio lombo 4 medaglioni burro 2 cucchiai olio 1 cucchiaio cipolla sale cognac 2 cucchiai sherry 2 cucchiai 100 cc di brodo di carne 1 cucchiaino di estratto di carne crema di latte 50 cc ... Visualizza di più »

Medaglioni di filetto con pancetta

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Argentina
medaglione di lombo lombo in medaglione 1 k pancetta 200 g timo 5 g aglio 1 spicchio Guarnigione spinaci 400 g panna 400 cc aglio 1 spicchio sale e pepe uova 4 vari salsa di demiglace c / n pomodorini c / n ... Visualizza di più »

Lombata in stile Malbec

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Argentina
1.8k colonna vertebrale 1 100 cc di olio cipolla 1 aglio 1 spicchio carote 2 porri 1 sedano 3 rametti estratto di pomodoro 1 cucchiaino Vino rosso Malbec 500 cc brodo di carne 1 l alloro 1 foglia rosmarino 2 rametti pepe in gran ... Visualizza di più »

Pique Macho (cibo tipico boliviano)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Bolivia
1 kg. anca di manzo 1/4 di salsicce da cocktail 1/4 kgr. di salsicce 8 patate sbucciate 3 cipolle 3 pomodori 3 pazzi 3 cucchiai di aceto sale ... Visualizza di più »

Tomatican

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Cile
preparazione: 45 minuti per: 4 persone 1 cipolla media, tritata finemente 2 cucchiai di olio 1/4 chilo di filetto, sedile o palo 1 spicchio d'aglio 1/4 cucchiaino di peperoncino 1/4 cucchiaino di origano 1 cucchiaino di sale pepe qb 1 tazza di mais sgusciato 4 pomodori medi, maturi e ... Visualizza di più »

Chalupa messicani

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Estado do Mexico (Edomex) Messico
250 grammi manzo, cotto e sminuzzato 250 grammi pomodori verdi 2 peperoncini verdi per salsa 1/2 kg. tortillas di mais 1/4 cipolla media 1 spicchio d'aglio 1/2 lattuga 1 formaggio fresco sale e pepe ... Visualizza di più »

Re della carne: arrosto nero

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Distrito Capital Venezuela
1 ½ kg. di carne di tondo 1 ½ tazza di olio di mais 1 tazza di carta sminuzzata 1 cipolla grande tagliata a cubetti 3 teste d'aglio schiacciate 1 kg di pomodori maturi senza buccia né semi vino rosso sale e pepe nero appena macinato a piacere ... Visualizza di più »