Ricette a base di pesce

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Baccalà alla portoghese

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
1kg di merluzzo dissalato a pezzi medi 500 g di patate arrotolate 3 unità di cipolla media 3 unità di peperone (preferibilmente di vari colori) 5 unità di pomodori senza pelle tagliati a fette 110 g di olive nere 4 unità di uova sode tagliate a metà Profumo verde qb 1 ma ... Visualizza di più »

Polpo alla Minhota

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
1 polpo grande (1 Kg) 1 cipolla grande 4 pomodori maturi 1 mazzetto di prezzemolo 1 dl di olio d'oliva 2 spicchi d'aglio 1 dl di vino bianco Sale. ... Visualizza di più »

Polpo in umido con birra

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
1 polpo fresco 300 g di pomodori freschi 3 cipolle 2 spicchi d'aglio 2 dl di birra nera 1,5 dl di vino bianco sale q.b. Pepe nero macinato 2 cucchiai di prezzemolo tritato 1,5 dl di olio d'oliva 1 peperoncino ... Visualizza di più »

Polpo Gallega

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
Polpo da 1,5 kg 4-5 patate grandi Paprika dolce Paprika piccante Olio d'oliva ... Visualizza di più »

Polpo al forno con verdure

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
1 polpo (2 kg) 500 g di patate dolci 4 spicchi d'aglio 2 cipolle 300 g di zucchine (zucchine) 1 dl di vino bianco 1 dl di olio d'oliva sale q.b. pepe rosa q.b. rosmarino q.b. ... Visualizza di più »

Polpo in umido

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
1 polpo grande con ca. 1.600 kg 1.200 kg di patate 3 pomodori 2 cipolle grandi 2 spicchi d'aglio 1 dl di polpa di pomodoro 1 dl di vino porto 5 dl di vino rosso 0,5 dl di olio d'oliva 2 foglie di alloro Prezzemolo q.b. Sale e pepe q. ... Visualizza di più »

Polpo provenzale

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
1 polpo intero 1 cipolla 12 spicchi d'aglio a dadini ¼ 1 pacchetto di burro ½ limone Olio d'oliva Prezzemolo tritato ... Visualizza di più »

Straccetti di seppia fritti

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Algarve Portogallo
1,5 kg di seppie 2 spicchi d'aglio 1 limone 1,5 dl di vino bianco 100 g di farina di mais 1 litro di olio per frittura Olio d'oliva Aceto sale 1 foglia di alloro ... Visualizza di più »

Polpo Impanato

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
1 polpo piccolo 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 1 foglia di alloro 0,5 dl di olio d'oliva 200 g di farina 2 dl di birra 2 uova 1 limone Sale e pepe ... Visualizza di più »

Baccalà al forno con patate e peperoni

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
2 pezzi di cod 1 patata grande 1/2 cipolla Olio d'oliva Polvere d'aglio Sale q.b Pepe rosso qb ... Visualizza di più »

Gattuccio al coriandolo

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
3 bistecche di gattuccio 4 patate 1 cipolla tritata 3 spicchi d'aglio tritati 1 foglia di alloro 1 salsa di coriandolo tritato 3 cucchiai di polpa di pomodoro Olio d'oliva sale ... Visualizza di più »

Nasello Bulhão Pato

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
4 lombi di nasello 1 porro 1 cipolla 4 spicchi d'aglio Coriandolo tritato Olio d'oliva 2 limoni Sale e pepe q.b. ... Visualizza di più »

Insalata di merluzzo con ceci

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
1 kg di merluzzo tagliato a fette 400gr di ceci Prezzemolo tritato 1 cipolla tritata 3 uova sode 1 mazzetto di erba cipollina tritata Olive nere tritate Olio d'oliva di qualità (200 ml) 2 spicchi d'aglio tritati finemente Pepe bianco ... Visualizza di più »

Ventresca di tonno in salsa di cipolle

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
3 ventre di tonno fresco (500gr) 2 cipolle tagliate a fettine 2 pomodori maturi tagliati a fettine 3 spicchi d'aglio 1 limone Q.b. sale 100 ml di olio d'oliva 100 ml di vino bianco Olive q.b. Prezzemolo tritato q.b. o coriandolo Pepe q.b. ... Visualizza di più »