: Ricette di: Vegano
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700 ml di acqua
80 g di farina di mais
1 cucchiaio di fumo liquido
1 cucchiaino di cipolla in polvere diluito in 1 cucchiaio d'acqua
1 cucchiaio di aglio in polvere diluito in 1 cucchiaio di acqua
1 cucchiaio di condimento intero lavorato (aglio, cipolla, sale, basilico)
1/2 cucchiaino di sale ... Visualizza di più »
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Per il budino:
6 tazze di latte di soia
1 lattina di latte di soia condensato
10 cucchiai di amido di mais
100 g di cocco grattugiato
Ungere l'olio di cocco
Per lo sciroppo:
7 banane nanica medie, mature e sode
10 cucchiai di zucchero
2 cucchiai d'acqua ... Visualizza di più »
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Polpette:
1/2 tazza di noci ammollate
1 tazza di fiori di cavolfiore
1 spicchio d'aglio piccolo
3 cucchiai di cipolle verdi tritate
3 cucchiai di prezzemolo tritato
2 cucchiai di lievito alimentare (facoltativo)
1/4 tazza di mandorle
Sale e pepe a piacere
Salsa di pomodoro:
3 pomodori mo ... Visualizza di più »
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1 tazza di demerara o zucchero di canna
350 ml di latte di cocco
1 cucchiaino da caffè di agar agar
1 latte condensato di cocco o 200 ml di latte condensato vegetale a scelta
1 cucchiaio di estratto di vaniglia ... Visualizza di più »
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1/2 kg di polvere acida
1/2 kg di tofu
2 cucchiai di farina di mais
1/2 tazza di olio vegetale
Lievito nutrizionale
Sale e pepe a piacere
erbe aromatiche qb ... Visualizza di più »
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1 tazza e mezza di acqua fredda
1/2 tazza di latte di mandorle residuo
5 cucchiaini di agar in polvere di agar
succo di limone a proprio piacimento
1 spicchio d'aglio piccolo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di lievito alimentare (facoltativo, ma dà un delizioso sapore di formaggio)
1 cucchi ... Visualizza di più »
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1 tazza di avena integrale
1 pomodoro grande tritato
1 cipolla grande tritata
4 patate medie tritate
1/2 tazza di sedano tritato
1/4 tazza di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di cipolle verdi tritate
1 cucchiaio di olio d'oliva
Sale e pepe nero qb
Erbe aromatiche fresche o essiccate a piacere ... Visualizza di più »
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1 cucchiaio di olio d'oliva o olio di cocco
1 peperoncino piccante tritato (oa piacere)
1 peperone serrano tritato (se vuoi più piccante)
1 cipolla media, tritata
½ tazza di cipolle verdi tritate
4 spicchi d'aglio tritati
1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
1 cucchiaio di paprika
Sal ... Visualizza di più »
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1/2 tazza di mandorle (crude) (salsa per 6-8 ore)
1/2 tazza di semi di girasole (crudi) (salsa per 6-8 ore)
1/4 di acqua
1/4 di sedano tritato finemente
1/4 cipolla rossa tritata
1/4 di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di succo di limone
1/2 cucchiaio di alghe in polvere
1/2 cucchiaino di sale ... Visualizza di più »
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1/2 tazza di semi di girasole, messi a bagno per 6 ore (scartare l'acqua)
1/2 tazza di mandorle, ammollate per 24 ore (scartare l'acqua)
1 cucchiaino da caffè di sale rosa dell'Himalaya
1/4 tazza di sedano, tritato finemente
1/4 tazza di cipolla rossa, tritata finemente
1/4 tazza di prezzemolo ... Visualizza di più »
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12 fogli di nori
1/4 di tazza d'acqua
1 cucchiaio di olio di sesamo
3 spicchi d'aglio grattugiati
Un pizzico di pepe di Caienna macinato
Sale qb ... Visualizza di più »
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2 lattine di latte di cocco (500 grammi)
3 cucchiai di dolcificante granulato a piacere
3 cucchiai di succo di limone
1 scorza di limone ... Visualizza di più »
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250 g di tofu (compatto o morbido)
1 succo di limone
1 cucchiaio ben riempito di farina acida
1 cucchiaio di acqua tiepida
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino da caffè di sale
1 spicchio d'aglio ... Visualizza di più »
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1 kg di manioca cotta fino a renderla molto morbida
1 litro di brodo vegetale vegano
¼ tazza di olio d'oliva
1 cipolla tritata
3 spicchi d'aglio tritati
2 peperoni dolci tritati (facoltativo)
1 peperone tritato (facoltativo)
2 carote, tagliate a cubetti e precotte (bollire per 3 minuti)
1 p ... Visualizza di più »
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