: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Algarve Portogallo
4 bistecche di rana pescatrice o ombrina
300gr di vongole
1 cipolla
3 spicchi d'aglio
1 foglia di alloro
Olio d'oliva
Zuppa di pesce
1, 1/2 tazza di riso
1,5 dl di vino bianco secco
Sale e piripiri q.b.
Prezzemolo,
coriandolo ... Visualizza di più »
: Ricette di: Riso
:Ricette di: Brasile
1 lattina di mais verde
1 lattina di piselli
1 cipolla grande, tritata finemente
1 pomodoro tritato senza semi
2 carote grattugiate
1 scatola di tonno
2 cucchiai di olio d'oliva
1 pizzico di sale
Il riso cotto (quello rimasto dal pranzo) non ha la giusta quantità
Formaggi ... Visualizza di più »
: Ricette di: Riso
:Ricette di: Giappone
2 tazze di riso per sushi
1 tazza di aceto di frutta
3 cucchiai di zucchero
1 unità di alga kombu o nori ... Visualizza di più »
: Ricette di: Riso
:Ricette di: Portogallo
1,2 kg di aragosta
2 c. di zuppa + 1 tazza. di sale da tè
9 c. di olio per minestre
3 spicchi d'aglio
1 cipolla
2 foglie di alloro
12 gamberetti al lime. 30/40
2 dl di vino verde di alloro Pingo Doce
1 peperone rosso
½ peperone verde
½ dl di brandy
4 pomodori matu ... Visualizza di più »
: Ricette di: Pasta
:Ricette di: Cina
250 g di pasta di riso
250 g di gamberetti in chicchi
60 g di mais in pannocchia
30 g di germogli di soia
1/2 peperone rosso
1/2 peperone verde
1/2 cipolla rossa
3 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai d'olio
1 cucchiaio di coriandolo tritato
Sale e pepe q.b.
Semi di ... Visualizza di più »
: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Portogallo
600 g di seppie pulite
8 gamberi sgusciati e senza testa
1 cipolla piccola
3 spicchi d'aglio
1 tazza di riso carolino
3 cucchiai di polpa di pomodoro o pomodoro maturo
1 foglia di alloro
Olio d'oliva
Coriandolo fresco
4 cucchiaini di salsa di frutti di mare in polvere
Pepe ... Visualizza di più »
: Ricette di: Riso
:Ricette di: Italia
Gamberetti 500 g
1 cucchiaio di olio d'oliva
Mezza cipolla tritata
1 spicchio d'aglio tritato
125 ml di vino bianco
Riso per risotti 170g
1 cucchiaio di burro
Erba cipollina tritata
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Q.b. sale
Pepe q.b. ... Visualizza di più »
: Ricette di: Riso
:Ricette di: India
1 tazza di riso Basmati (un riso a grani lunghi indiano)
3 tazze d'acqua
Sale qb
2 cucchiai di olio vegetale, girasole
1 grossa cipolla, tritata finemente
2 cucchiaini di semi di cumino (Jeera)
acqua 1/2 tazza
Foglie di coriandolo per guarnire ... Visualizza di più »
: Ricette di: Riso
:Ricette di: Brasile
3 cucchiai di olio d'oliva
100 gr arachidi, non salate, tritate grossolanamente
1 cipolla grande
2 spicchi d'aglio schiacciati o 1 tazza. di zuppa di aglio infusa con olio d'oliva, vedi la ricetta qui
½ peperoncino piccante (facoltativo)
½ peperoncino verde (facoltativo)
1 limone
prezzemolo ... Visualizza di più »
: Ricette di: Riso
:Ricette di: Bahia Brasile
100 g di riso cotto in acqua salata
200 ml di latte di cocco
100 g di carne essiccata dissalata
50 g di gamberi affumicati dissalati
2 cucchiai di olio di palma
1 cipolla media ... Visualizza di più »
: Ricette di: Riso
:Ricette di: Pará Brasile
1 tazza di riso
1 tazza di foglie di jambu
1 cucchiaio di burro
2 spicchi d'aglio tritati
1 cipolla media, tritata
sale qb ... Visualizza di più »
: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Pará Brasile
Brodo:
10 grammi di burro
1 unità di carcassa d'anatra
1 cipolla
1/2 carota
1/2 porro
Timo qb
4 cosce di anatra e bacchette
20 grammi di sedano
20 ml di vino bianco
50 grammi di bomba di riso
1 spicchio d'aglio tritato
25 ml di shoyu
150ml di tucupi
1 unità di dito da ragazza al pepe ... Visualizza di più »
: Ricette di: Riso
:Ricette di: Portogallo
1 kg di polpo cotto
2 tazze di riso
100 g di prosciutto
75 g di chorizo
2 cipolle
3 spicchi d'aglio
200 ml di vino rosso verde
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino di paprika
1 foglia di alloro
1 mazzetto di prezzemolo
Sale e pepe q.b. ... Visualizza di più »
: Ricette di: Riso
:Ricette di: Portogallo
300 g di riso
2 carote grattugiate grandi
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cipolla tritata
3 spicchi d'aglio
1 foglia di alloro tagliata a metà
750 ml di acqua
Q.b. sale ... Visualizza di più »
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