: Ricette di: Carne
:Ricette di: Ilhas Canárias Spagna
1 coscia di maiale
1 testa d'aglio, 1 limone
1 bicchiere di vino bianco
olio
sale
origano
paprika e pepe. ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Zurich Svizzera
750 gr (1,65 libbre) di carne dal collo di maiale, tagliata a pezzi di circa 3 cm (1,2 pollici) di dimensione
1 cucchiaio di margarina
3 cipolle, tagliate a strisce
1 aglio, tritato
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di sale
1 verza (misura media), tagliata a pezzi grandi
4-6 patate, sbuccia ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Svizzera
Rippli è un tipo di prosciutto. Proviene dalla schiena del maiale, appena sopra le costole - da cui il nome. Stagionato e affumicato
1 cucchiaio di margarina
100 g (0,22 libbre) di pancetta tagliata a pezzetti
2 cipolle affettate
1 aglio pressato
300 g (0,66 libbre) di cavolo, tagliato a lis ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Cabo Verde
250 g di manzo con osso
250 g di budello di maiale
100 g di cotenna
2 cipolle
1 pepe
3 spicchi d'aglio tritati
1 cubetto di brodo di carne (Knorr)
1 tazza di farina di frumento
1 tazza di tutolo di mais
Q.b. sale
Pepe q.b.
Polpa di pomodoro q.b. ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portugal
300gr di maiale a cubetti
6 patate medie
1 cucchiaio da dessert di massa di pepe
sale e pepe q.b.
1 foglia di alloro
1/2 bicchiere di vino bianco
2 spicchi d'aglio
olio d'oliva q.b.
12 olive nere snocciolate
4 cucchiai di sottaceti tritati grossolanamente
1/2 salsa di coriandolo fresco ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Sierra Ecuador
2 libbre di carne di maiale grassa.
1 ½ tazza di acqua.
2 cucchiaini di sale
¼ cucchiaini di pepe
1/8 cucchiaino di cetriolo
1 oncia di cipolla blu 3.
6 spicchi d'aglio
2 libbre di mote ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Guayas Ecuador
1 maiale piccolo (maiale) maiale piccolo (visceri)
1 piccolo tripaj (intestino) maiale (maiale)
2 tazze di sangue di maiale
3 tazze di riso crudo
1/2 e piccola cucina tagliata a fettine
1/2 cavolo cappuccio crudo tagliato a fettine
1 cipolla grande colorata
1 peperone grande
... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Cotopaxi Ecuador
1 kg di costata di maiale tagliata a pezzi
3 spicchi d'aglio
1 cipolla bianca a pezzi
6 patate medie
6 banane mature
, sale qb del cetriolo.
ogni porzione ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Argentina
1 kg panna
1 kg di fagioli bianchi
1/2 kg di maiale
200 g di pancetta
1/2 kg di manzo
3 salsicce comuni
2 chorizos spagnoli
1 kg di striscia arrosto
1/4 kg di carote
1/4 kg di zucca
1 cucchiaio di pepe
1 ciotola di peperone
1/4 kg di porridge
1/4 kg di patate
1/2 kg di cavolo cappucc ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Argentina
salsicce: chorizo, sanguinaccio, salsiccia barbecue
achuras: rene, cincoline, pancia grassa, animelle.
carni: può essere striscia di arrosto, costata, lonza e sottovuoto.
3 chili di manzo
salsicce e achuras
sale
ingredienti chimichurri
mezzo peperone rosso
uno spicchio d'aglio
mezzo cucc ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Cajamarca Perù
2 chili di carne di maiale tritata (preferibilmente costine)
2 chili di patate lesse
2 chili di mais bollito (o mote)
1 cipolla (tagliata alla julienne)
buona erba
sale ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Loja Ecuador
8 persone
• 2 chili e mezzo di carne e parti di maiale, la colonna vertebrale, (interiora, cosce, costole, testa, fronte, gamba, cuore, ecc.)
• 2 brocche d'acqua
• 1 cucchiaio di origano
• 2 rametti di prezzemolo
• 2 spicchi d'aglio grandi
• 2 cucchiai di cipolla tritata
• 1 p ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Perù
1 chilo di fagioli
400 grammi di carne e pelle di maiale
12 spicchi d'aglio
1 cipolla
1 tazza di brodo di manzo
olio
sale e pepe ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Perù
800 grammi di maiale (costata o coscia)
2 aglio tritato
olio
sale e pepe ... Visualizza di più »
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