: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Danimarca
alimenti di base: carne di maiale
difficoltà: facile
tempo di preparazione: 20 min.
commensali 4
100 cc di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 mela acida, tritata
1 cucchiaio di burro
8 costolette di maiale, schiacciate per finezza
4 prugne denocciolate ammollate ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Danimarca
alimenti di base: filetto di maiale
difficoltà: media
tempo di preparazione: 100 min.
commensali 6
1,5 jg di filetto di maiale
foglie di alloro
sale grosso ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Hong Kong
1 pezzo di maiale disossato e senza cotenna da 1 kg., Tipo prosciutto, spalla, lombo, magro, ecc., Con un po 'di pancetta.
2 cucchiai di miele liquido
2 cucchiai di salsa hoisin, acquistata in negozio o fatta in casa
2 cucchiai di salsa di soia macinata gialla
4 cucchiai di salsa di soia ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Hong Kong
1.400 g. pancetta di maiale, disossata
la parte verde di 2 erba cipollina
4 fette sottili di radice di zenzero
1/2 cucchiaio di sale
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di salsa di soia
5 cucchiai di vino di riso o sherry secco
2 cucchiaini di olio di sesamo ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Honduras
2 libbre braciole di maiale
1 cucchiaio. di petrolio
3 cucchiai. salsa di senape
1/2 cucchiaio di aceto
Sale e pepe a piacere ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Castela e Leão Spagna
ingredienti (6 persone)
un maialino da latte di circa 3 kg.
100 gr. di strutto bianco.
5 spicchi d'aglio
250 c.c. di vino bianco.
alloro.
Sale. ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Repubblica Dominicana
Asopao è una famiglia di stufati che possono essere preparati con pollo, maiale, manzo, gamberetti, frutti di mare, verdure o qualsiasi combinazione di quanto sopra. Asopao è la zuppa nazionale di Porto Rico e una delle ricette gastronomiche più importanti di Porto Rico.
300 gr di riso
1 sals ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
8 costolette di maiale
150 g di prosciutto
750 g di patate piccole
2 cipolle medie
4 cucchiai di vino bianco
5 cucchiai di olio vegetale
sale
pepe q.b. ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
1,5 kg di maiale magro
2 dl di vino verde (bianco o rosso)
2 spicchi d'aglio
1 foglia di alloro
1 cucchiaino di cumino (semi)
0,5 dl di olio d'oliva
sale
contorno
patate bollite
fegato fritto
sangue di maiale bollito
biscotti
verdure cotte
olive
Limone ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
1 1/2 kg di lonza di maiale
6 spicchi d'aglio
3 cipolla (e)
1 cubetto di brodo di pollo
5 cucchiai di polpa di pomodoro
q.b. di sale
10 chicchi di pepe in grani
4 chiodi di garofano
1 mazzo (i) di rosmarino
q.b. rosmarino
1 cucchiaio (dolce) di timo
q.b. anice stellato
150 gr ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Viana do Castelo Portogallo
1,5 kg di colla di maiale (spessore);
2 cipolle;
2 dl di olio;
4 spicchi d'aglio;
4 pani (50 g ciascuno);
sale ;
chili ;
cumino ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
2,5 kg di coscia di maiale disossata ma con grasso
1 kg di budello infarinato
1 kg di sangue di maiale
500 g di fegato di maiale in esche
3 kg di patate novelle
1 kg di castagne
100 g di aglio essiccato
200 g di strutto
1/2 l di vino bianco verde
foglie di alloro q.b.
sale e pepe q.b.
cum ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
2 kg di maiale (la carne dalla punta delle costine, le costine con o senza osso, le estremità brutte e più grasse del lombo e quadratini di pancetta striati nella pancia);
750 g di fegato di maiale;
8 spicchi d'aglio;
peperone rosso (piccante o no);
sale grosso ;
1 dl di aceto;
5 dl di vino ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
1 pancetta di maiale (stomaco)
1 kg. Lonza di maiale
350 grammi di 1 ° pane.
12 uova
1 mazzetto di prezzemolo
4 spicchi d'aglio
sale (q.b.)
pepe (q.b.)
cumino (q.b.)
1/2 cucchiaino di piri-piri
noce moscata (q.b.) ... Visualizza di più »
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